Juan Wang(王娟)College of Chemistry and Environment Engineering Beijing Technology and Business University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构代县黄酒风味劣变与微生物之间的关系研究张文迪,王娟,黄明泉,任清,吴继红,张璟琳中国酿造(2023)引用0浏览0引用00花椒精油及其水提物的香气活性成分分析黄明泉,贾雪颖,张玉玉,王娟,杜静怡,于洋食品工业科技(2021)引用1浏览0引用10剁椒关键性香气成分分析石华治,王娟,刘玉平,彭秋菊,黄明泉食品安全质量检测学报(2018)引用0浏览0引用00奶豆腐发酵期间挥发性风味组分变化及其感官品质分析宫俐莉,王蓓,王绒雪,王娟,曹雁平,孙宝国食品科学(2017)引用3浏览0引用30气味指纹识别技术对不同种类乳品香精感官品质的检测应用王蓓,曹雁平,马艳丽,王娟,田政中国食品学报(2012)引用0浏览0引用002株好氧反硝化菌还原能力测定及菌种鉴定王娟,汪苹,项慕飞环境与健康杂志(2008)引用23浏览0引用230UASB/生物接触氧化工艺处理豆制品废水潘登,文志军,董新华,孙明江,王娟中国给水排水(2007)引用6浏览0引用60作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn