HuiJing Hou(侯惠静)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 15 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构卵清白蛋白-没食子酸.葡聚糖共聚物对白藜芦醇稳定性和抗氧化性的影响孟令莉, 张晗,侯惠静,张晓燕,雷丹丹,赵培, 何雨薇,吴子健食品科学(2022)引用0浏览0引用00羊肝蛋白稳定性及NaCl质量分数对其功能特性的影响赵颖涛,吴子健,陆健康,孟令莉,柳昊杰,侯惠静,张晓燕食品与机械(2021)引用0浏览0引用00葡萄籽多酚提取条件优化及其脂肪酶抑制影响姜帆,吴子健,侯惠静,张一然甘肃农业大学学报(2020)引用0浏览0引用00两株小球藻培养基的优化及其产EPA性能的研究 叶青,吴子健,侯惠静,赵培食品研究与开发(2020)引用1浏览0引用10苦瓜皂甙的提取及其对胰脂肪酶抑制活性的研究 周巧杰,吴子健, 胡佩卿,侯惠静食品研究与开发(2020)引用2浏览0引用20BSA-葡聚糖-叶黄素纳米颗粒的制备及其抗氧化活性侯惠静,张晓燕,陈建波,柳昊杰,孟令莉,石振鹏,吴子健,赵伟食品研究与开发(2020)引用2浏览0引用20高乳化活性的BSA-葡聚糖接枝物制备工艺的优化吴子健,石振鹏,侯惠静,姜帆食品研究与开发(2019)引用0浏览0引用00β-甘露糖苷酶酶解对HOVM结构与胰蛋白酶抑制活性的影响侯惠静,吴子健,石振鹏, 姜宇峰食品研究与开发(2019)引用0浏览0引用00加热对鸡卵类黏蛋白结构及其与 IgG结合能力的影响吴子健,张允萍,侯惠静,李晓萌食品研究与开发(2019)引用0浏览0引用00臭氧在鸡蛋保鲜中的应用研究进展韩爱云,侯惠静,左晓磊,解立斌,张媛媛,吴子健食品研究与开发(2018)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn