基本信息
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个人简介
王敏,女,1967年12月生,西北农林科技大学食品科学与工程学院教授、博士,博士生导师,康奈尔大学农业与生命学院访问学者,兼任农业部燕荞产业体系营养与加工团队专家,陕西小杂粮产业体系加工岗位科学家,西北农林科技大学小宗粮豆研究中心特邀教授,美国食品科学技术学会食品科技专家研究会(IFT)会员,中国营养学会会员,陕西农业经济学会副会长,陕西省生理科学会理事、陕西省饮食营养协会副会长,陕西省食品科学技术学会会员、陕西省药理学会中药药理委员会委员等职。
研究兴趣
论文共 282 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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合作机构
FOOD SCIENCE & NUTRITIONno. 2 (2024): 1082-1094
International journal of biological macromolecules (2024): 130009-130009
GUT MICROBESno. 1 (2024)
Food Bioscience (2024)
Food Biosciencepp.105046, (2024)
Di Yang,Min Tian Wang, Jie Yang, Yao Lu, Jie Miao Sun,Lin Yan Wang,hui Zhang, Guo Ting Kang,Gang Fu Wei
crossref(2024)
Frontiers in pharmacology (2023)
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作者统计
#Papers: 280
#Citation: 5295
H-Index: 38
G-Index: 64
Sociability: 7
Diversity: 1
Activity: 3
合作学者
合作机构
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