基本信息
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职业迁徙
个人简介
主持国家重点研发计划专项、国家自然科学基金重点项目、面上项目、国际科技合作专项等国家、省部级项目30余项,发表学术论文190余篇,授权发明专利65件(国际专利3件),软件著作权8项,制修订国家/行业标准13项。获国家科技进步二等奖、中华农业科技奖一等奖、北京市科学技术奖二等奖、全国商业联合会科技进步奖特等奖等国家级、省部级奖励及个人荣誉13项,出版著作5部(英文专著1部)培养博士后、硕博士研究生及外国留学生83人。
研究兴趣
论文共 411 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Food chemistry (2024): 138972-138972
FOOD CHEMISTRY-X (2024): 101167-101167
Haodong Ru, Haijie Wang, Zixin Deng, Yubin Zhang, Xiaoying Niu,Zhenyu Wang,Dequan Zhang, Chunjiang Zhang
crossref(2024)
FOOD CHEMISTRY (2024): 138096-138096
FOOD CHEMISTRY (2024): 138877-138877
Food research international (Ottawa, Ont.) (2024): 114424-114424
Xiangyuan Wen,Dequan Zhang,James D. Morton, Su Wang, Xiaoyu Chai,Xin Li, Qingfeng Yang, Jinhuo Li, Wei Yang,Chengli Hou
Food Research International (2024): 114313-114313
Su Wang,Dequan Zhang, Qingfeng Yang,Xiangyuan Wen,Xin Li, Tongjing Yan,Rui Zhang,Wei Wang, Kumayl Hassan Akhtar,Caiyan Huang,Chengli Hou
Meat Science (2024): 109502-109502
Foodsno. 3 (2024): 402
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