基本信息
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个人简介
研究方向为营养相关疾病的分子营养学研究,该研究方向从1997年开始连续获得国家自然科学基金课题5项,“十一五”国家科技支撑计划课题2项,省杰出青年自然科学基金课题1项、中国营养学会“营养科研基金”、“达能营养基金”、高等学校博士学位点专项科研基金、国家科技攻关项目、省科技攻关项目各1项。公开发表科研论文90篇,出版著作11部,其中主编6部、副主编2部,主编全国规划教材《营养与食品卫生学》第六版。在国内率先提出了分子营养学的理论体系,将其写进规划教材和北京大学医学教材中,并在《国外医学卫生学分册》分期连载。主编的《分子营养学》对推动我国分子营养学的发展发挥重要作用,提出“高能量 、高代谢 、高需求”理论,获“中国营养学会营养科学基金”资助,并在人群试验中得以认证,该领域研究获省政府科技进步三等奖1项。
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