基本信息
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职业迁徙
个人简介
2011 年 6 月毕业于南京农业大学动物科技学院,获农学学士学位;
2015 年 6 月毕业于南京农业大学食品科技学院,获工学硕士学位,2020 年 9
月毕业于芬兰赫尔辛基大学,获哲学博士学位;2020 年 12 月至今,任职于南京
农业大学食品科技学院。
研究方向:谷物食品加工
研究兴趣
论文共 37 篇作者统计合作学者相似作者
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Plants (Basel, Switzerland)no. 2 (2024): 240
Shufang Wang,Guannan Liu,Chong Xie,You Zhou,Runqiang Yang,Jirong Wu,Jianhong Xu,Kang Tu, Sabater-Jara Ana Belen, Lorena Almagro
PLANTS-BASELno. 2 (2024)
Tao Yang,Yining Zhang,Li Guo,Dandan Li,Anqi Liu, Muhammad Bilal,Chong Xie,Runqiang Yang,Zhenxin Gu,Dong Jiang,Pei Wang
BIOMACROMOLECULES (2024)
Food Biosciencepp.103992, (2024)
Food Materials Researchno. 0 (2024): 1-10
Food Control (2024): 110084-110084
Guannan Liu, Jie Zhou, Sijin Wu, Shijie Fang, Muhammad Bilal,Chong Xie,Pei Wang,Yongqi Yin,Runqiang Yang
Food Research International (2024): 114335-114335
crossref(2024)
Grain & Oil Science and Technologyno. 4 (2023): 219-226
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