基本信息
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职业迁徙
个人简介
主持国家重点研发计划专项、国家自然科学基金重点项目、面上项目、国际科技合作专项等国家、省部级项目30余项,发表学术论文190余篇,授权发明专利65件(国际专利3件),软件著作权8项,制修订国家/行业标准13项。获国家科技进步二等奖、中华农业科技奖一等奖、北京市科学技术奖二等奖、全国商业联合会科技进步奖特等奖等国家级、省部级奖励及个人荣誉13项,出版著作5部(英文专著1部)培养博士后、硕博士研究生及外国留学生83人。
研究兴趣
论文共 407 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
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合作者
合作机构
Food chemistry (2024): 138972-138972
Ruotong Nie, Chunjiang Zhang,Huan Liu, Xiangru Wei, Rongmei Gao,Haonan Shi, Dequan Zhang,Zhenyu Wang
FOOD CHEMISTRY-X (2024): 101167-101167
Haodong Ru, Haijie Wang, Zixin Deng, Yubin Zhang, Xiaoying Niu,Zhenyu Wang,Dequan Zhang, Chunjiang Zhang
crossref(2024)
FOOD CHEMISTRY (2024): 138877-138877
FOOD CHEMISTRY (2024): 138096-138096
Xiangyuan Wen,Dequan Zhang,James D. Morton, Su Wang, Xiaoyu Chai,Xin Li, Qingfeng Yang, Jinhuo Li, Wei Yang,Chengli Hou
Food Research Internationalpp.114313, (2024)
Su Wang,Dequan Zhang, Qingfeng Yang,Xiangyuan Wen,Xin Li, Tongjing Yan,Rui Zhang,Wei Wang, Kumayl Hassan Akhtar,Caiyan Huang,Chengli Hou
Meat Science (2024): 109502-109502
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 2 (2024): 128567-128567
Foodsno. 3 (2024): 402
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