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研究方向:
1.农产品干燥
2.农业物料特性
3.农产品贮运与加工
4.农业物料特性
在国内外重要期刊上发表学术论文200余篇,其中作为第一作者或通讯作者被SCI收录98篇,累计影响因子超过300,作为第一作者或通讯作者被EI核心收录99篇