基本信息
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职业迁徙
个人简介
当前主要研究方向为食品安全评价与危害因子防控,食源性功能因子细胞调控,界面纳米功能化阵列,食品光谱分析及评价。
主持“十三五”专项“主要食品全产业链品质质量控制关键技术开发研究”“食品品质质量多维交互识别与检测技术”子课题1项、国家自然科学基金青年项目、江苏省自然科学基金青年项目及中央高校自主科研青年基金各1项;曾主持法国高新科学技术部项目1项、主要参与欧盟研究委员会(ERC)重大项目1项。迄今为止已在国内外重要学术刊物发表研究论文20余篇,包括Nano Letters,Food Control,Biosensors & Bioelectronics,Integrative Biology,JPCB等,其中SCI收录第一作者13篇,影响因子总和96.11。所研发的界面纳米功能化及免疫细胞体外调控技术,不仅是欧盟重大项目的研究基础,而且分别被由顶尖科学家组成的最重要生物学及医学论文研究成果评议机构 Faculty of 1000 (F1000) 收录推荐,成果被选为当前研究“热点”,并以“热点”系列论文封面刊发。
2016年入选江南大学“至善青年学者”
主持“十三五”专项“主要食品全产业链品质质量控制关键技术开发研究”“食品品质质量多维交互识别与检测技术”子课题1项、国家自然科学基金青年项目、江苏省自然科学基金青年项目及中央高校自主科研青年基金各1项;曾主持法国高新科学技术部项目1项、主要参与欧盟研究委员会(ERC)重大项目1项。迄今为止已在国内外重要学术刊物发表研究论文20余篇,包括Nano Letters,Food Control,Biosensors & Bioelectronics,Integrative Biology,JPCB等,其中SCI收录第一作者13篇,影响因子总和96.11。所研发的界面纳米功能化及免疫细胞体外调控技术,不仅是欧盟重大项目的研究基础,而且分别被由顶尖科学家组成的最重要生物学及医学论文研究成果评议机构 Faculty of 1000 (F1000) 收录推荐,成果被选为当前研究“热点”,并以“热点”系列论文封面刊发。
2016年入选江南大学“至善青年学者”
研究兴趣
论文共 93 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Zaixi Shu, Huilin Hu, Zhenhong Yuan, Yue Zou,Qi Zhang,Yingli Wang,Xin Liu,Shuo Duan,Fuwei Pi,Jiahua Wang,Xiaodan Liu,Huang Dai
Mikrochimica actano. 4 (2024): 210-210
Zaixi Shu, Huilin Hu, Zhenhong Yuan, Yue Zou,Qi Zhang,Yingli Wang,Xin Liu,Shuo Duan,Fuwei Pi,Jiahua Wang,Xiaodan Liu,Huang Dai
Microchimica Actano. 4 (2024): 1-11
Food Chemistry (2024): 138977-138977
CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL (2024): 148216
FOOD CHEMISTRY (2024): 137586-137586
Computers and Electronics in Agriculture (2024): 108658
Zaixi Shu, Huilin Hu, Zhenhong Yuan, Yue Zou,Qi Zhang,Yingli Wang,Xin Liu,Shuo Duan,Fuwei Pi,Jiahua Wang,Xiaodan Liu,Huang Dai
Microchimica Actano. 4 (2024)
CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL (2024): 147746
Journal of the science of food and agriculture (2024)
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