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PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCEno. 1 (2024): 39-50
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Anais do Seminário de Iniciação Científica/Anais Seminário de Iniciação Científica (2024)
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Brazilian Journal of Developmentno. 3 (2023): 10734-10753
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ACS food science & technologyno. 7 (2022): 1086-1095
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Anais do Congresso Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação (2022)
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British food journalno. 4 (2022): 1206-1216
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Anais do Congresso Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação (2022)
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