基本信息
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职业迁徙
个人简介
郝更新,男,1980年11月生,讲师。主要从事水产品加工及贮藏方向的研究。
工作经历
[1] 2006.7-至今
集美大学 | 食品与生物工程学院 | 教师
研究方向
[1] 海洋生物活性物质开发
[2] 水产品加工
[3] 水产加工副产物综合利用
工作经历
[1] 2006.7-至今
集美大学 | 食品与生物工程学院 | 教师
研究方向
[1] 海洋生物活性物质开发
[2] 水产品加工
[3] 水产加工副产物综合利用
研究兴趣
论文共 55 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
JOURNAL OF THE AMERICAN NUTRITION ASSOCIATIONpp.1-15, (2024)
International Journal of Biological Macromolecules (2023): 124380
JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGYno. 6-7 (2023): 543-553
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 8 (2023): 127598-127598
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