Haiying Yang(杨海莺)工程师关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:4职业迁徙个人简介研究方向:食品开发、食品化学研究兴趣论文共 17 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于电子鼻与电子舌建立牛奶货架期预测模型毋思敏,于淼,孙二娜,杨海莺,苏晓霞,牛天娇食品科学(2022)引用1浏览0引用10小米乳酸菌发酵饮料胀罐微生物的分离及鉴定杨海莺,卢玉,姚倩儒,李小燕,钟鸣,李慧食品安全质量检测学报(2021)引用0浏览0引用00不同保鲜精油对冷鲜牛肉保鲜效果的影响姚倩儒,孙二娜,沈晓艺,杨海莺,陈历水,李慧,牛天娇农产品加工(上半月)(2021)引用0浏览0引用00酸奶在不同贮藏条件下的品质动力学及货架期预测研究杨海莺,陈历水,姚倩儒,牛天娇,孙二娜,沈晓艺,李慧粮油食品科技(2021)引用1浏览0引用10冷鲜肉保鲜包装技术现状和发展趋势杨海莺,王静,王申丽,陈历水,姚倩儒,李慧包装工程(2021)引用0浏览0引用00麦芽根营养成分分析及其应用前景杨海莺,李静, 颜国政,强婉丽,张连慧,佟恩杰, 宫雪,李慧粮油食品科技(2021)引用0浏览0引用00发酵肉制品中细菌群落结构及其表皮葡萄球菌生物胺相关基因分析刘蕾,杨海莺, 沈雪梅, 倪伟,郑晓卫,陈博,陈历水中国酿造(2020)引用0浏览0引用00pH值和EGCG对β-胡萝卜素乳液化学稳定性的影响刘蕾,陈历水,马莺,高彦祥,李慧,杨海莺农业机械学报(2019)引用0浏览0引用00功能性食品对老年人肠道菌群影响的研究进展赵洪一,陈历水,尹乐斌,刘蕾,王申丽,杨海莺,王冶,赵良忠农产品加工(上半月)(2018)引用0浏览0引用00坛装黄酒贮存过程中污染微生物的分离鉴定李慧,陈历水,刘洋,何景,刘蕾,张连慧,杨海莺中国酿造(2018)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn