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Bio
张灏教授专注于食品微生物学和分子生物学领域30余年,在益生菌资源发掘整理、遗传特性解析及产业化应用关键技术等诸多方面具有深厚的积累,“十五”至“十三五”期间共承担国家科技支撑计划、“863”计划、国家自然科学基金、科技部农转资金等省部级项目20余项,企业合作项目10余项。其中作为首席专家主持的“十二五”国家科技支撑计划项目“发酵乳制品乳酸菌菌种与发酵剂的研究与开发”获国家财政1000万元支持,产生重大影响。研究成果获国家科技进步二等奖、教育部科技进步一等奖、上海市科技进步一等奖等国家及省部级奖项共15项;发表研究论文300余篇,其中SCI论文150余篇;申请国家发明专利150余项,其中国际专利15项,获授权发明专利近100项,取得了显著的社会和经济效益。
此外,张灏教授在教学工作中亦有突出贡献。执教38年,张灏教授不断总结摸索教学经验,带领教学团队制作的《食品微生物学》课件被评为2009年江苏省教育厅精品课程。张灏教授在教学工作中的努力也得到了丰厚的回报,多次被学生评为“我最喜爱的老师”,也获得了江苏省优秀工作者、江苏省教学名师等荣誉称号。
此外,张灏教授在教学工作中亦有突出贡献。执教38年,张灏教授不断总结摸索教学经验,带领教学团队制作的《食品微生物学》课件被评为2009年江苏省教育厅精品课程。张灏教授在教学工作中的努力也得到了丰厚的回报,多次被学生评为“我最喜爱的老师”,也获得了江苏省优秀工作者、江苏省教学名师等荣誉称号。
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