基本信息
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职业迁徙
个人简介
主要研究领域与方向
1、农产品资源综合开发利用研究
2、功能食品营养评价与开发
3、食品化学
开设课程
生物化学
近年的科研项目(五年内)
不同来源膳食蛋白消化动力学及营养关系谱的模拟研究,教育厅重大
芡实壳提取物降血糖主效成分分析及其改善胰岛素抵抗机制研究,安徽省基金
高产糯性大种仁芡实新品种选育研究,市科技计划项目
油茶粕联产制备茶皂素、糖萜素与饲料关键技术研究,企业委托项目
活体离水螃蟹保鲜技术研究,企业委托项目
大米生物保鲜剂的研发,企业委托项目
1、农产品资源综合开发利用研究
2、功能食品营养评价与开发
3、食品化学
开设课程
生物化学
近年的科研项目(五年内)
不同来源膳食蛋白消化动力学及营养关系谱的模拟研究,教育厅重大
芡实壳提取物降血糖主效成分分析及其改善胰岛素抵抗机制研究,安徽省基金
高产糯性大种仁芡实新品种选育研究,市科技计划项目
油茶粕联产制备茶皂素、糖萜素与饲料关键技术研究,企业委托项目
活体离水螃蟹保鲜技术研究,企业委托项目
大米生物保鲜剂的研发,企业委托项目
研究兴趣
论文共 109 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Current Pharmaceutical Biotechnologyno. 13 (2023): 1694-1707
引用0浏览0引用
0
0
SSRN Electronic Journalno. 13 (2022): 1694-1707
Anhui Agricultural Science Bulletinpp.168-171, (2021)
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合作机构
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