先后主持国家自然科学基金、湖南省杰出青年科学基金、湖南省重点领域研发计划项目等国家级和省部级项目20余项。获湖南省科学技术进步奖一等奖、湖南省青年科技奖、中国食品科学技术学会杰出青年奖、中国市场技术协会金桥奖优秀项目奖各1项，已授权国家发明专利52件，其中以第一发明人授权29件，在国内外学术期刊共发表科研论文100余篇，培育国家农业产业化龙头企业2家、湖南省农业产业化龙头企业3家、高新技术企业5家。