基本信息
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个人简介
目前,主持在研/结题国家自然科学基金、省重大科技专项课题、“文山州易俊洁专家工作站”等国家、省市级科研项目和企业技术服务项目20余项,发表研究文章60余篇,申请/授权发明专利10余项,软件著作权3项,并担任《International Journal of Food Science and Technology》、《Fermentation》客座主编、《eFood》、《食品工业科技》和《中国果菜》青年编委。
研究兴趣
论文共 120 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109224-109224
Food Biosciencepp.104274, (2024)
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 113941-113941
Foods (Basel, Switzerland)no. 2 (2024)
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES (2024): 103554
Xinzhe Ning,Sakamon Devahastin,Xuejiao Wang, Nan Wu,Zhenbin Liu, Yunyi Gong, Linpeng Zhou, Liu Huo, Weiheng Ding,Junjie Yi,Chaofan Guo,Xiaosong Hu
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING (2024): 111972
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