基本信息
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职业迁徙
个人简介
研究方向:
食品质量和安全检测、果蔬品质无损评价技术与仪器开发、农产品贮藏与加工。
教学情况:
研究生课程:农产品无损检测、食品加工与检测新技术(全英文)
本科生课程:食品标准与法规、食品物性与无损检测
主编教材和著作:
《食品标准与法规》,“十二五”普通高等教育规划教材,中国质检出版社,2013,副主编
《食品科学导论》,“十一五”高等学校通用教材,中国计量出版社,2011年. 参编
主要社会兼职:
中国农业工程学会高级会员
中国畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会会员
中国农学会农产品贮藏加工分会理事会员
美国农业和生物工程师协会(ASABE)会员
中国仪器仪表学会近红外光谱分会理事
食品质量和安全检测、果蔬品质无损评价技术与仪器开发、农产品贮藏与加工。
教学情况:
研究生课程:农产品无损检测、食品加工与检测新技术(全英文)
本科生课程:食品标准与法规、食品物性与无损检测
主编教材和著作:
《食品标准与法规》,“十二五”普通高等教育规划教材,中国质检出版社,2013,副主编
《食品科学导论》,“十一五”高等学校通用教材,中国计量出版社,2011年. 参编
主要社会兼职:
中国农业工程学会高级会员
中国畜产品加工研究会蛋品加工专业委员会会员
中国农学会农产品贮藏加工分会理事会员
美国农业和生物工程师协会(ASABE)会员
中国仪器仪表学会近红外光谱分会理事
研究兴趣
论文共 252 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY (2024): 112668-112668
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 113760-113760
International journal of food microbiology (2024): 110608-110608
LWT (2024): 115672
引用0浏览0引用
0
0
Journal of the science of food and agriculture (2023)
引用0浏览0WOS引用
0
0
BIOSENSORS-BASELno. 4 (2023): 475-475
引用0浏览0WOS引用
0
0
Food Bioengineeringno. 4 (2023): 328-338
引用0浏览0引用
0
0
FOODSno. 24 (2023): 4435
Food materials researchno. 1 (2023): 1-10
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合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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