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Ya-Ling Zhao, Rui Tang,Shu Liu, Shu-Ting Han, Juan Feng, Ke-Xin Chi,Guang Yang,Xiao-Yue Hou,Yao-Wei Fang
Food & Medicine Homology (2025)
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYno. 6 (2024): 3008-3016
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY (2024)
Shuangshuang Zhao,Yingying Bian,Gewen Zhang,Guang Yang,Xiaoyue Hou, Jiajin Gui,Shuting Mu,Shu Liu, Yaowei Fang
Journal of food scienceno. 4 (2024): 1976-1987
Applied Microbiology and Biotechnologyno. 1 (2024): 1-14
Xiaoyue Hou,Mengjiao Li,Chengjuan Mao,Lei Jiang,Wen Zhang, Mengying Li, Xiaomeng Geng, Xin Li,Shu Liu,Guang Yang, Jing Zhou,Yaowei Fang,Jun Cai
Toxinsno. 1 (2024): 23-23
ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYno. 8 (2023): 1383-1392
Foods (Basel, Switzerland)no. 5 (2023)
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