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Mohammad Nejatian, Amir Pouya Ghandehari Yazdi,Hamed Saberian, Nooshin Bazsefidpar,Amin Karimi, Arash Soltani, Elham Assadpour,Omer Said Toker,Seid Mahdi Jafari
Food Biosciencepp.105170, (2024)
Food research international (2024): 114147-114147
Gurjeet Kaur, Zakir Showat Khan,Ömer Said Toker, Mohmad Sayeed Bhat,Bulent Basyigit, Abdullah Kurt,Sarvesh Rustagi,Shweta Suri,Samaneh Hatami,Shemilah Fayaz,Thameed Aijaz
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre (2024): 100437
Zeynep Kader Akinci, Halil Karaman,Meral Yildirim-Yalcin,Hatice Sena Olcay,Mehmet Inan,Omer Said Toker
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERINGno. 1 (2024)
Abdullah Kurt,Omer Said Toker,Mehmet Akbulut,Hacer Coklar,Duygu Ozmen,Yilmaz Ozcan, Said Reza Hosseini,Furkan Turker Saricaoglu, Guntac Demir,Mustafa Samil Argun
Food science & nutrition (2024)
Omer Saıd Toker, Seyma Ozonuk,Recep Güneş,Necattin Cihat İçyer, Haniyeh Pirouizan Rasouli, Nevzat Konar, İbrahim Palabıyık, Cengiz Altop
Journal of the American Oil Chemists' Society (2024)
Food hydrocolloidspp.110078-110078, (2024)
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