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Caba Siladji,Vesna Djordjevic, Jelena Babic Milijasevic,Volker Heinz,Nino Terjung,Weizheng Sun,Igor Tomasevic
Foods (Basel, Switzerland)no. 6 (2024): 826
European Food Research and Technologypp.1-10, (2024)
Sarah Schroeder, Anna Naemi Beiner, Ute Bindrich,Koen Dewettinck,Knut Franke,Volker Heinz,Davy Van de Walle,Dana Middendorf
Food Structurepp.100373, (2024)
FOODSno. 5 (2024): 773
Sarah Schroeder, Lena Marie Schimke,Ute Bindrich,Koen Dewettinck,Knut Franke,Volker Heinz,Davy Van de Walle, Dana Middendorf
Gerhard Eisenbrand, Andrea Buettner, Patrick Diel,Bernd Epe, Petra Först, Tillman Grune,Dirk Haller,Volker Heinz,Michael Hellwig,Hans-Ulrich Humpf, Henry Jäger,Sabine Kulling,
Archives of Toxicologypp.1-8, (2024)
Journal of the science of food and agricultureno. 15 (2023): 7362-7373
Foods (Basel, Switzerland)no. 10 (2023): 2070-2070
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