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Journal of Cereal Science (2024): 103859
FOOD CHEMISTRY (2024): 137095-137095
Food chemistry (2024): 138782-138782
Food Chemistry (2024): 139082-139082
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 2 (2024): 611-619
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 1 (2024): 128524-128524
FOOD FRONTIERSno. 2 (2024): 820-832
Yuting Xia, Wei Zhang,Gangpeng Shi,Chao Wang,Lan Wang,Liu Shi, Sheng Chen,Lang Chen,Xiaojia Guo,Wenjin Wu,Anzi Ding,Yun Zhang,
Food Science and Biotechnologypp.1-11, (2024)
Bin Fu, Jing Wang, Ting Xiao,Zeping Liu,Caixia Fu,Mengzhou Zhou,Zhijie Liu,Wei Li,Yong Hu,Chao Wang,Ning Xu
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2023)
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International journal of biological macromolecules (2023): 125814-125814
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