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围绕微生物酶的开发利用,运用蛋白质晶体学解析酶蛋白结构,进行酶学及酶的催化机制研究,通过酶理性设计或定向进化,筛选获得高选择性高活力的酶蛋白,已完成对漆酶、纤维素酶、琼胶酶、褐藻胶裂解酶等酶的催化机理研究,同时实现酶催化产物的制备及化学分析,建立微生物发酵,酶学分析到结构生物学的完整研究体系,应用微生物发酵、蛋白晶体学、酶学等技术方法,不断完善微生物酶资源的开发利用。
研究兴趣
论文共 51 篇作者统计合作学者相似作者
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BIORESOURCE TECHNOLOGY (2024)
ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY (2024): 110331-110331
International Journal of Biological Macromoleculesno. Pt 2 (2024): 130819-130819
Bioresource Technology (2024): 130373-130373
Bioorganic chemistry (2023): 106391-106391
Catalysis Science & Technologyno. 3 (2023): 684-693
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