基本信息
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个人简介
主要研究方向:
1、真菌活性多糖的结构与功能;
2、天然活性产物的抗肿瘤/抗衰老作用机制;
3、功能食品/保健品的开发与研究。
1、真菌活性多糖的结构与功能;
2、天然活性产物的抗肿瘤/抗衰老作用机制;
3、功能食品/保健品的开发与研究。
研究兴趣
论文共 164 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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Hao Chen, Zhuang Wang, Lei Gong,Jielin Chen,Yuzhe Huang,Wenqiang Guo, Qiang Zhang, Yong Li,Guanhu Bao,Daxiang Li,Yan Chen
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 2 (2024): 130697-130697
MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCHno. 7 (2024): e2300739-e2300739
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYno. 45 (2023): 17080-17096
crossref(2023)
Inorganic Chemistry Communications (2023): 110771
引用2浏览0引用
2
0
International Journal of Biological Macromolecules (2023): 125245-125245
Journal of Functional Foods (2022): 105301-105301
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