Yujie Chen(陈玉洁)副教授College of Food Science and Engineering Northwest A&F University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:10职业迁徙个人简介陈玉洁,女,1988年生,博士,食品科学与工程学院副教授。主要研究方向:乳品科学研究兴趣论文共 1 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Evaluation the selectivity of three lipases in the synthesis of 1-oleoyl-2-palmitoyl-3-linoleoylglycerol, an asymmetric triacylglycerolYujie Chen, Ruhui Liu,Jingyan Li, Yanjie Wang,Chunfeng Guo,Xin LüLWT (2023): 114754-114754引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn