酸性黏多糖分离纯化研究进展

酸性黏多糖是以氨基葡萄糖或氨基半乳糖和葡萄糖醛酸或艾杜糖醛酸为基本二糖单位,通过不同的糖苷链连接而成的聚多糖,因其结构多样性而具有抗肿瘤、抗凝血、降血脂、增强免疫等生理功能。目前酸性黏多糖的提取方法主要有碱液提取法、蛋白酶水解法、碱酶联用等,纯化方法有有机溶剂法、季铵盐络合法、超滤膜法、色谱法、分子筛层析法等。