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亮氨酸对高脂膳食喂养大鼠胰岛素敏感性的影响

Acta Nutrimenta Sinica(2012)

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摘要
目的 探讨亮氨酸(Leucine,Leu)对高脂膳食诱导的胰岛素抵抗(insulin resistance,IR)大鼠胰岛素敏感性的影响.方法 给正常大鼠和高脂膳食大鼠分别补充0,1.5%,3.0%和4.5%水平的亮氨酸24w.进行胰岛素耐量实验.检测血清Leu水平、血糖,血胰岛素,计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR).Western blot检测肝脏哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mammalian target of rapamycin,mTOR)及磷酸化mTOR表达水平.结果 高脂喂养大鼠Leu干预组胰岛素耐量曲线下面积值(AUC)明显降低,血胰岛素水平及HOMA-IR明显降低.Leu可显著增强胰岛素刺激后肝脏pSer2448 mTOR的表达.Leu补充对正常大鼠上述指标无明显影响.结论 膳食补充Leu可以增强高脂喂养胰岛素抵抗大鼠的胰岛素敏感性.
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