一株高产纤维素酶真菌的分离及产酶特性研究

一株高产纤维素酶真菌D1,经纤维素刚果红平板识别、滤纸崩解实验初筛以及液体发酵产酶复筛,从腐烂秸秆中被分离出来。经形态观察和18S rDNA基因片断分析,被鉴定为草酸青霉(Penicillium oxalicum)。通过单因子及正交实验,D1液态发酵产酶条件得到优化。最佳产酶条件为:碳源为麸皮∶稻草=3∶7(w/w),含量2.5%(w/v);氮源为(NH4)2SO4,含量0.15%(w/v);温度为35℃;自然pH;产酶时间4 d。在此优化条件下,发酵液中CMC酶活和滤纸酶活可达31.12 IU/mL、45.28 IU/mL。