亚硫酸盐预处理对棉秆酶水解的影响

为了提高棉秆的酶水解效率,研究了棉秆亚硫酸盐预处理过程中亚硫酸氧钠用量、浓硫酸用量、预处理温度与时间对预处理效果的影响,同时比较了棉秆不同部位的亚硫酸盐预处理效果.结果表明:预处理时添加哑硫酸氢钠可提高棉秆酶水解效率,随着用量的增加,底物酶水解转化率升高,用量超过8％后基本不变;预处理液pH值可影响棉秆亚硫酸盐预处理效果,存在一个最佳pH值,研究中预处理液pH值为2.65时,底物的酶水解转化率最高;当预处理温度由100℃升高至170℃时,底物酶水解转化率升高较少,但当预处理温度继续升高时,底物酶水解转化率明显升高,在预处理温度180℃并保温20 min时底物酶水解转化率达到最高为70.10％,继续延长保温时间底物酶水解转化率无明显变化.亚硫酸盐预处理过程中,木素和戊聚糖小断从原料中溶出,有利于后续的酶水解,研究发现木索的溶出比戊聚糖的溶出对棉秆酶水解的影响更大.棉秆小同部位的亚硫酸盐预处理效果不同,酶水解从易到难的顺序是:棉秆皮＞细枝＞全棉秆＞主干＞棉秆芯.