QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中125种兽药残留

采用冷冻脂质过滤,结合分散固相萃取净化的QuEChERS方法,建立了超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中125种兽药残留的检测方法.样品中的11类兽药(硝基咪唑类、苯并咪唑类、磺胺类、喹诺酮类、四环素类、大环内酯类、雄激素类、孕激素类、糖皮质醇类、雌激素类、氯霉素类)用70％ (v/v)乙腈-水溶液(含0.1 mol/LEDTA)提取后,提取液在-20℃冷冻处理2h,再经分散固相萃取法净化,净化液经稀释后,以超高效液相色谱-串联质谱法测定,外标法定量.结果显示125种兽药的线性相关系数R2≥0.99,定量限范围为2.0 ～ 60μg/kg,回收率在60.4％ ～ 119.3％之间,相对标准偏差在0.3％～ 16.1％之间.该方法前处理简单、准确、成本较低,适用于鸡蛋中兽药残留的高通量快速检测分析.