5-Aza对奶牛乳腺上皮细胞中mTOR蛋白和β-酪蛋白表达的影响
China Dairy Industry（2018）
摘要
本实验以健康的泌乳期中国荷斯坦奶牛的乳腺上皮细胞为实验模型,通过使用DNA去甲基化药物5-氮杂-脱氧胞苷(5-Aza)对奶牛的乳腺上皮细胞进行处理,采用CASY细胞分析仪测定细胞活力,最后采用western blotting检测mTOR蛋白和β-酪蛋白的表达量.实验结果显示,0.1 μmol/L 5-Aza处理后的奶牛乳腺上皮细胞中的mTOR蛋白及β-酪蛋白的表达量显著增加,说明一定浓度的5-Aza可以提高乳腺泌乳信号通路中关键蛋白mTOR的表达水平,最后提高β-酪蛋白的表达水平,表明DNA甲基化也参与了奶牛泌乳调控.本实验试图从DNA甲基化方面揭示影响奶牛乳品质差异的原因,进一步完善奶牛泌乳的分子机制.
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