单胃动物肠道细菌群落及其产臭机制研究进展
Acta Ecologae Animalis Domastici（2018）
摘要
以猪和鸡为主的单胃动物是我国目前饲养量最大的畜禽动物,其肠道茵群与动物体臭气产生密切相关.文章分析了单胃动物肠道细菌群落结构及影响因素、单胃动物体臭气类型及产生机制,了解肠道细菌代谢与其臭气产生的关系,为有效减少动物体臭气的产生,降低畜禽养殖对生态环境的压力,奠定理论基础.
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