黑豆汁炖制何首乌饮片质量标准研究

目的 建立黑豆汁炖制何首乌饮片的质量标准.方法 采用TLC、HPLC法分别进行薄层及特征图谱鉴别;HPLC-DAD法测定二苯乙烯苷与蒽醌类的含量;紫外可见分光光度法测定总多糖含量;HPLC-ELSD法测定D-果糖、D-无水葡萄糖与蔗糖含量.结果 黑豆汁炖制何首乌薄层斑点清晰,显示4条色带.特征图谱可检测出9个特征色谱峰,作为定性鉴别的指标峰,其中二苯乙烯苷含量不得少于0.70％,大黄素及大黄素甲醚总量不得少于0.15％,大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷与大黄素甲醚-8-O-β-D-葡萄糖苷总量不得少于0.01％,多糖含量不得少于20％,单双糖总量以D-果糖、D-无水葡萄糖及蔗糖总量计,不得少于15％.结论 建立的黑豆汁炖制何首乌质量标准科学合理,可用于黑豆汁炖制何首乌的质量控制.