迷迭香精油和马郁兰精油化学成分及抗氧化活性研究

采用气相色谱与质谱联用(GC-MS)的方法分析了迷迭香精油和马郁兰精油的化学成分,研究两种精油的抗氧化活性.从迷迭香精油和马郁兰精油中分别鉴定出75,80种化学成分,其中共有化合物25种.迷迭香精油的主要化学成分有樟脑(22.72％)、桉叶油醇(17.66％)、α-蒎烯(16.11％)、莰烯(9.87％)、2-茨醇(4.59％)等.马郁兰精油中主要成分有4-萜烯醇(25.13％)、4-侧柏醇(16.93％)、γ-萜品烯(10.36％)、(+)-4-蒈烯(6.50％)、桧烯(5.06％)等,两种精油在化学组成和含量上有较大差异.两种精油均具有一定的抗氧化活性,但马郁兰精油的抗氧化活性优于迷迭香精油.