我国蔬菜生产机械化问题与对策分析

蔬菜是我国除粮食作物外栽培面积最大的作物,经济地位极为重要,长期实行的是"菜篮子"市长负责制.根据2019 年国家统计局数据,全国蔬菜种植面积3.1亿亩,总产量7.2亿吨,是世界上蔬菜第一生产和消费大国.各蔬菜主产省份都有自己的优势品种和特色产业区.我国蔬菜生产呈现露地与设施、正茬与复种、精细菜与大路菜并存的格局,周年生产,四季供应,有力地保障和丰富了老百姓的"菜篮子".但蔬菜是劳动密集型产业,用工贵、用工难问题尤为突出,目前蔬菜生产中人工成本占比已超过 60％.确保蔬菜稳定供给,提升蔬菜生产能力,亟须大力发展机械化生产以节本增效.我国蔬菜生产机械化处于起步阶段,近几年才得到重视,据估算,我国蔬菜生产综合机械化水平不足20％,其中设施蔬菜生产机械化水平也只有36％.蔬菜机械化已成为我国农机化发展的短板和弱项.