Questionário sobre o uso do óleo vegetal comestível in natura na dieta infantil: analise fatorial exploratória

O objetivo foi comparar modelagem fatorial exploratoria para determinar estrutura dimensional de questionario sobre o uso de oleo vegetal comestivel in natura na dieta infantil para aumento da densidade energetica. Foi construido questionario em Escala Likert (23 itens), aplicada a responsaveis (n=140) pela dieta de criancas (<2 a). Teste Doornik-Hansen: normalidade multivariada (p valor £0.05). Kaiser-Meyer-Olkin: possibilidade analise fatorial exploratoria. Rotacao: Quartimax ortogonal e Biquartimax obliqua. Confiabilidade composta. Validade convergente: variância media extraida, em Quartimax. No Biquartimax nao foi possivel devido a pressupostos da rotacao obliqua. Graficos de dispersao de cargas fatoriais Fator 1 e Fator 2, criando cenarios de interpretacao do constructo. Os resultados mostraram normalidade multivariada da distribuicao. Quartimax com maiores concentracoes de itens no Fator 1 em comparacao com Fator 2. O Biquartimax nao mostrou cargas cruzadas e concentracao de cargas fatoriais em um dos fatores. Confiabilidade Composta: Quartimax 0,43 (Fator 1) e 0,21(Fator 2); Biquartimax, 0,38 (Fator 1) e 0,33 (Fator 2). Validade convergente: 0,47 (Fator 1) e 0,17(Fator 2) em Quartimax. Diagramas de dispersao: cinco cenarios em Quartimax e tres Biquartimax. Concluiu-se que a modelagem Biquartimax mostrou-se mais parcimoniosa, com um cenario que apresentou cinco argumentos de recusa relacionados a pratica nutricional e cinco argumentos de aceitacao. Palavras-chave : Analise fatorial, questionario, oleo.