黄芪多糖通过调节肠道菌群抑制高脂饮食小鼠肠道炎症反应

Journal of Food Science and Biotechnology(2022)

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摘要
为考察黄芪多糖(APS)通过调节肠道菌群对高脂饮食引起的肠道慢性炎症的治疗作用,选取30只C57BL/6J小鼠随机分为对照组(C,正常饮食)、模型组(M,高脂饮食)、黄芪多糖处理组(D,高脂饮食并给予2 g/dL黄芪多糖溶液),每组10只,于第11周取血清,剥离脾脏、肾脏周围脂肪组织并称质量.收集小鼠粪便用于16S rRNA高通量测序.ELISA检测血清TC、TG、IgA、IgG、IgM、LPS、IL-1β、IL-6、TNF-α水平.结果表明,APS增加拟杆菌门相对丰度,降低厚壁菌门相对丰度,升高拟杆菌门与厚壁菌门比值,增加双歧杆菌相对丰度,降低脂多糖(LPS)水平,减少炎症因子IL-1β、IL-6、TNF-α的释放,提高脾脏指数,促进IgA、IgG、IgM分泌.由此推测黄芪多糖能够调节肠道菌群结构,增强小鼠免疫功能,抑制LPS引起的肠道炎症.
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