复合菌剂和酸化剂组合对玉米秸秆青贮的影响

以玉米秸秆为原料,设置对照组(CK)和5个试验组(分别添加布氏乳杆菌(L1)、植物乳杆菌(L2)、戊糖片球菌(L3)、复合菌剂(L4)、复合菌剂及酸化剂(L5)).选取不同发酵时间(0d、15d、30d、45d、60d、90d)取样,测定玉米秸秆中乳酸菌数、酵母菌数以及pH随时间的变化规律,并在青贮饲料发酵90 d结束后检测青贮发酵产物及有氧稳定性.结果表明,与对照组相比,乳酸菌剂的添加均能提高青贮饲料品质,但戊糖片球菌提升效果较差;复合菌剂与单独添加布氏乳杆菌或植物乳杆菌之间无明显差异(P＞0.05);酸化剂的添加显著提高了青贮饲料有氧稳定性(P＜0.05).