Análise nutricional e sensorial de pães produzidos a partir de fermentação natural e enriquecidos com ora-pro-nobis (pereskia aculeata mill)
Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas contemporâneas(2021)
关键词
pereskia aculeata mill,ora-pro-nobis
AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树,研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要