卷烟辅材参数对中支卷烟常规烟气指标及感官品质的影响
Acta Tabacaria Sinica(2023)
摘要
[目的]考察卷烟辅材参数对中支卷烟常规烟气和感官质量的影响.[方法]制备不同卷烟纸参数和滤棒参数的中支卷烟,检测主流烟气常规成分释放量并对感官质量评价.[结果]①增加卷烟纸定量和透气度,中支卷烟的烟气指标和感官整体呈下降趋势.卷烟纸定量对中支卷烟烟气指标影响程度大.烟气指标平均单口释放量与卷烟纸定量成正相关,而与卷烟纸透气度成负相关.②增加卷烟纸助燃剂钾离子含量,多数烟气指标的释放量呈降低的趋势,而阴离子含量对中支卷烟的烟气常规烟气指标影响不明显.卷烟纸助燃剂为柠檬酸钾和酒石酸钾的卷烟感官质量较好.③增加接装纸透气度,抽吸口数增加,中支卷烟烟气指标显著下降,对水分释放量影响最大,感官质量呈降低趋势.④增加滤棒吸阻,TPM和焦油降低,水分,烟碱和CO基本没有变化.适当提高滤棒的吸阻可减轻杂气和刺激性,改善吸味.[结论]通过优化设计卷烟辅材设计参数,可以调控烟气中TPM、焦油和CO的释放量,且有助于提升中支卷烟感官质量.
更多关键词
medium-sized cigarette,material parameters,cigarette paper,filter rod,smoke,sensory quality
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