甜菜碱对北京鸭生长性能、血清抗氧化能力、肠道屏障指标及形态结构的影响

为探究饲粮添加甜菜碱对北京鸭生长性能、血清抗氧化能力、肠道屏障指标及肠道形态结构的影响,试验选择1日龄健康北京鸭240只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只北京鸭.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加400 mg/kg甜菜碱(低剂量组)、800 mg/kg甜菜碱(中剂量组)、1 200 mg/kg甜菜碱(高剂量组),于第42天清晨屠宰取样.结果显示:与对照组相比,高剂量组和中剂量组甜菜碱可以显著提升北京鸭42日龄体重(P＜0.05),三种添加剂量的甜菜碱均显著降低北京鸭料重比(P＜0.05);与对照组相比,高剂量组和中剂量组甜菜碱显著提高42日龄北京鸭血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.05),降低丙二醛(MDA)含量(P＜0.05);与对照组相比,三种剂量甜菜碱均显著降低42日龄北京鸭血清中二胺氧化酶(DAO)的活性(P＜0.05),中剂量组和低剂量组甜菜碱显著降低内毒素(ET-1)含量(P＜0.05);与对照组相比,三种添加剂量的甜菜碱均明显提高42日龄北京鸭十二指肠绒毛高度(P＜0.05),高剂量组和中剂量组甜菜碱显著提高空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P＜0.05),中剂量组显著降低空肠的隐窝深度(P＜0.05).综上所述,饲粮添加甜菜碱可以提高北京鸭生长性能,增强机体抗氧化能力,维持肠道屏障通透性,改善肠道形态,且本试验条件下,800 mg/kg的添加剂量效果较佳.