为阐明在凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)养殖过程中影响传染性皮下及造血组织坏死病毒(IH-HNV)增殖的关键因子,在实验室条件下,研究了温度、盐度、氨氮、亚硝酸盐氮等环境因子变化对凡纳滨对虾体内IHHNV增殖的影响.结果显示:在同样条件下,水温25 ℃和30 ℃凡纳滨对虾体内IHHNV病毒数具有明显差异,且在30℃时最大;2.5‰、10.0‰、20.0‰三个盐度梯度IHHNV增殖组间差异显著,且增殖速度与盐度呈正相关;在氨氮0.05、3.00、7.00 mg/L三个浓度梯度下,IHHNV在凡纳滨对虾体内增殖数量的变化未表现出线性关系,但氨氮0.05 mg/L浓度组凡纳滨对虾体内病毒数明显低于3.00、7.00 mg/L浓度组;在亚硝酸盐氮0.05、5.00、10.00 mg/L三个浓度梯度下,IHHNV在凡纳滨对虾体内增殖数的变化组间差异不显著.
为验证一株分离 自南美白对虾体内的凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)BC320对南美白对虾(Penaeus vannamei)生长性能和非特异性免疫指标的影响,将1 200尾南美白对虾(平均体重3.24 g±0.2 g)随机分成4组,分别添加0‰、0.5‰、1‰、1.5‰的BC320,每组300尾,3个重复,每个重复100尾.经40 d养殖后,检测平均增重率(AWG)、特定生长率(SGR)、饲料系数(FC)和成活率(SR)等生长指标和超氧化物歧化酶(SOD)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)、溶菌酶(LSM)、过氧化物酶(POD)等免疫指标.结果显示,终末体重、增重率和特定生长率指标,各处理组与对照组相比均有显著增加,但在添加1‰和1.5‰之间没有显著性差异;当添加量为1‰时,试验组的SOD、ACP、ALP和POD与对照组均有显著差异,LSM与对照组之间没有显著差异.本试验结果表明,凝结芽孢杆菌BC320可促进南美白对虾生长,提高其非特异性免疫水平.
为完善葛氏鲈塘鳢(Perccottus glehni)规模化人工繁殖及苗种培育技术,对其亲鱼培育、人工繁殖和苗种培育技术进行了研究.水温14～18 ℃时,采捕天然湖库葛氏鲈塘鳢亲鱼,培育密度为1.0～2.0 kg/m2,通过微流水刺激、投喂小型鱼虾等方法培育亲鱼,达到平均成活率82.3％,平均成熟率71.1％.采用催产药物HCG、LRH-A2、DOM混合组合,一次注射催产,平均催产率84.7％、受精率85.1％、孵化率87.2％.开口饵料以枝角类为佳,蛋黄、轮虫次之.采用活饵3个多月培育,苗种体长5～10 cm,平均体重2.7 g/尾,水花至夏花成活率为61.2％,夏花至秋片成活率为71.8％.
为探讨波纹龙虾(Panulirus homarus)工厂化养殖技术,于2020年进行了波纹龙虾养殖试验,通过采用光照调控、放置遮蔽物、水质调控、饵料投喂、疾病防治等技术,养殖成活率达到80％,平均规格0.72 kg/尾,平均产量 4.6 kg/m2.
自保定阜平患病中华鳖(Pelodiscus sinensis)体内分离获得一株革兰氏阴性菌,对其形态特征、生理生化特性及16 S rDNA序列进行分析,鉴定其为维氏气单胞菌(Aeromonas veroni);对分离菌株进行了 29种抗菌药的药敏试验和15株益生菌的拮抗实验,得出此分离菌株对阿米卡星、头孢呋辛钠、左氧氟沙星、诺氟沙星、头孢曲松、头孢哌酮、环丙沙星和头孢他啶等8种药物高度敏感,对青霉素、苯唑西林、庆大霉素、万古霉素、氨苄西林等其它17种药物表现为不同程度的耐药性;解淀粉芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌2种益生菌在一定浓度下对其具有拮抗作用.
为实现马口鱼(Opsariichthys bidens)人工养殖和资源增殖,于2023年5-7月在河北省承德市兴隆县鱼水情生态庄园开展了马口鱼人工繁育试验.共催产马口鱼亲鱼60组,获得受精卵约20万粒,受精率达95％以上,孵化率31.6％,获得初孵仔鱼6万尾左右.经过近一个月培育,获得体长1.5 cm的马口鱼苗种4万余尾.
为探索新的海水池塘养殖模式,选取新品种 日本囊对虾(Penaeus japonicus)"闽海一号"与三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)开展池塘混养试验,并在试验中采用了生物饵料及预埋有益菌活化底质,结果表明三疣梭子蟹单产可达857.4 kg/hm2,日本囊对虾单产可达412.65 kg/hm2.
为探究水体不同浓度Zn对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的存活率、增重率及特定生长率的影响及锌转运蛋白3、11、铜锌超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、溶菌酶、toll1样受体、金属硫蛋白、热休克蛋白70、己糖激酶、异柠檬酸脱氢酶和肌肉生长抑制素在肌肉组织中的表达差异.设定0、0.01、0.1和1 mg/L 4个Zn浓度,对凡纳滨对虾进行30 d的胁迫试验.结果表明:浓度0.01、0.1 mg/L的Zn对凡纳滨对虾的存活率、特定生长率及增重率无显著影响(P＞0.05),1 mg/L的Zn显著降低了凡纳滨对虾的存活率、特定生长率及增重率(P＜0.05).凡纳滨对虾肌肉中的12种基因的mRNA相对表达量在Zn浓度高于0.1 mg/L时发生极显著变化(P＜0.01).结果表明,Zn胁迫对凡纳滨对虾的存活率、特定生长率、增重率和肌肉中有关基因的相对表达具有显著影响.
为满足生产中对暗纹东方鲀(Fugu obscurus)早繁的需求,开展暗纹东方魨特早繁试验.采用暗纹东方魨亲本提前入温室,饲料投喂以新鲜河蚌肉与冰鲜花蛤相结合,根据雌性暗纹东方魨亲本性腺发育情况,采用连续多次低剂量催产等技术措施,2021-2022年累计催产350组暗纹东方魨,平均催产率53.5％.
为寻找易分离、环保型吸附剂,以海藻酸钠和聚乙烯醇为包埋剂制备小球型固定化海带粉吸附剂,用于处理含铜污染水体.利用氢氧化钠—乙醇和柠檬酸处理粉碎后海带粉末,选出对Cu(Ⅱ)离子吸附效果较好的改性海带粉;利用改性海带粉末制备小球吸附剂,以对Cu(Ⅱ)离子吸附效果和成球性能为考核指标,探究海带粉用量、聚乙烯醇浓度、海藻酸钠浓度、氯化钙浓度、交联时间、交联温度等条件对小球吸附剂制备的影响;最后对小球吸附剂进行红外测定(IR)和养殖水体中Cu(Ⅱ)离子去除应用.试验结果表明:海带粉被15％柠檬酸改性后对Cu(Ⅱ)离子吸附效果较好;当改性海带粉投加量0.25 g(20mL包埋剂中)、聚乙烯醇浓度6％、海藻酸钠浓度2％、氯化钙浓度1.5％、时间12 h、温度25 ℃时,制备的小球吸附剂综合性能较好;羟基、羧基在固定化小球吸附Cu(Ⅱ)离子过程中发挥了作用;将其用于淡水虾养殖水体中,Cu(Ⅱ)离子去除后可达到《渔业水质标准》规定.
为了确保实现"以渔养水、以渔洁水"的绿色生态养殖,在保护生态环境的大前提下推动渔业绿色发展,对潘家口水库宽城水域进行水体富营养化评价与增养殖容量调查.结果显示,潘家口水库宽城水域滤食性鱼类和底栖动物食性鱼类总增殖容量范围为:9 858.93～14 793.78 t,其中,滤食性水生动物增殖容量范围为9 856～14 785 t,底栖动物食性鱼类增殖容量范围为2.93～8.78 t.根据鱼类生长年限和库区优势鱼种池沼公鱼的繁殖特性,结合潘家口水库宽城水域增养殖总容量,成鱼按照2 kg/尾计算,折合成鱼493万～740万尾,第一年增殖不少于50％,首次增殖鱼苗250万～370万尾,鳙:鲢为1∶3～1∶4,投放规格0.10 kg/尾;第二年和第三年的增殖量为243万～370万尾,鳙:鲢为1∶2～1∶3,投放规格0.10 kg/尾.后期也可以根据实际水库的水质情况调整鲢鳙的比例.
在海湾扇贝养殖阶段,稚贝保苗是关键技术之一,是提高扇贝产量的基础."青农 2 号"海湾扇贝是一种生长速度快、贝柱出肉率高的扇贝新品种.本文利用池塘保苗技术培养"青农 2 号"海湾扇贝,并对保苗水质保障、保苗网箱的选择、刷苗操作和商品苗运输等环节进行了探索和讨论.实践表明,3 亿粒左右的稚贝,经过 50d左右的池塘保苗,稚贝平均日生长速度 90μm 左右,平均规格达到 5 mm,全池共生产商品苗6 000 万粒,保苗成活率 20%左右.
为开发一种加工简单、附加值高的淡水鱼小包装产品,进行了半干鳙鱼片油炸工艺试验.结果表明:产品水分含量在 40%～50%之间,感官评定最好.且在 50℃下进行干燥,既能快速脱去鱼片的水分又能最大程度地不影响鱼片的质量.通过研究油炸对鱼片水分含量、含油率、质构和色差的影响,得出油炸的最佳工艺条件为:油炸温度 180～200℃;油炸时间 3～4 min.
为探究在饲料中添加凹凸棒石对锦鲤(Cyprinus carpio haematopterus)抗氧化能力及非特异性免疫指标的影响,选用规格一致、健康活泼的锦鲤 240 尾,随机分成 4 个试验组(其中 3 组为试验组,1 组为对照组),每组 3 个重复,每个重复 20 尾鱼.将凹凸棒石添加量设为 0%(A1 组)、3%(A2 组)、5%(A3 组)、8%(A4 组)四个梯度,饲喂 28d后,取血液和组织等样本,检测相应指标.结果表明,血清中,A3 组 SOD活性显著高于其他组(P<0.05);A2 组CAT及T-AOC活性显著高于其他组(P<0.05);A3 组 MDA含量显著低于其他组(P<0.05).肝脏中,SOD 活性在 A2 组达到最高,但与 A1、A2 组差异不显著(P>0.05);A3 组CAT及T-AOC活性显著高于 A1、A4 组(P<0.05);各试验组 MDA 含量均显著低于对照组(P<0.05).血清中,A2 组 ACP活性显著高于其他组(P<0.05),GOT和 GPT活性均显著低于对照组(P<0.05).肝脏中,A3 组ACP活性显著高于A1、A4 组(P<0.05);A2、A3 组AKP活性显著高于A1、A4 组(P<0.05);各试验组GOT活性均显著低于对照组(P<0.05).综上所述,在基础饲料中添加 3%～5%的凹凸棒石,能够提高锦鲤的非特异性免疫和抗氧化能力,促进锦鲤健康生长.
针对产业发展现状及存在的突出问题,以节能、降耗为突破口,构建了一种陆基圆池循环水养殖系统及基于该系统的养殖方法.应用该系统以及养殖方法养殖加州鲈,与现有养殖系统及养殖方法相比,经 7 个月养殖,能使加州鲈养殖成活率提高 17.5%,均末重提高 34g/尾,折合产量提高 10kg/m3,售价提高1 元/kg,养殖成本降低 3.6 元/kg,利润率提高 15.93%,折合利润产值提高 194 元/m3,养殖尾水循环利用率达 90%.取得了显著的经济、社会和生态效益,实现了水产养殖尾水低碳高效零污染排放、资源化利用和如同池塘养殖一般的普及性与广泛性.
为了解天津地区鱼源气单胞菌(Aeromonas spp.)对抗菌药物的感受性,指导科学用药,2022 年从宝坻、宁河等地区鲤、鲫、草鱼等大宗淡水鱼中分离气单胞菌属细菌 60 株,经鉴定分别为嗜水气单胞菌 32 株、温和气单胞菌 18 株、维氏气单胞菌 8 株、豚鼠气单胞菌 2 株.利用微量稀释法对分离菌株进行了药敏检测,结果显示:分离菌株对恩诺沙星、盐酸多西环素、硫酸新霉素感受性较低,其 MIC50 分别为 0.12、0.27、1.31 μg/mL,MIC90 分别为 1.58、2.92、5.37 μg/mL,甲砜霉素、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲噁唑/甲氧苄啶对分离菌株的MIC50 和MIC90 均较高.经Kruskal-Wallis检验比较不同种属的气单胞菌对抗菌药物感受性,嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、维氏气单胞菌对硫酸新霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、氟甲喹、磺胺甲噁唑/甲氧苄啶感受性存在差异.结论:建议使用恩诺沙星、盐酸多西环素、硫酸新霉素做为天津地区治疗气单胞菌疾病的首选药物,需结合药敏检测结果和药代动力学相关数据确定使用剂量和周期.
虾青素具有突出的生理功能和巨大的开发价值.本文研究了乙醇-硫酸铵双水相体系用于雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)虾青素粉中虾青素制备的可行性.结果表明:雨生红球藻虾青素粉中含游离虾青素及杂色素.雨生红球藻虾青素粉乙醇提取液与 20%或 30%硫酸铵溶液形成的双水相可以使部分虾青素形成沉淀集中在上下相之间.当乙醇提取液∶20%硫酸铵(v/v)为 1∶1.5 时,虾青素沉淀率可达到 70%以上,且沉淀中虾青素的纯度较高,提取液中的杂色素基本不沉淀而主要分布在上相.这说明乙醇-硫酸铵双水相体系可用于从雨生红球藻虾青素粉中制备虾青素.
为提升本地区大口黑鲈(Micropterus salmoides)苗种供给率、促进渔民增产增收,开展了大口黑鲈反季节规模化繁育试验.通过温度调控、营养强化等手段分 4 批次培育亲鱼 20734 尾,并采用人工催产、自然产卵、工厂化集中孵化的方法生产水花苗种 54385 万尾;经实际统计和测算,试验期间亲鱼平均催产率为77%,亲鱼平均回收率为78%,受精卵平均孵化率为 93%.通过效益分析得出:按单位体重计算亲鱼培育平均成本为5.2元/kg;水花生产投入平均成本为 44.5元/万尾;生产水花的平均收益为 218.6元/万尾.总结:影响大口黑鲈水花生产效益的主导因素在于水花的价位,所以应充分把握8-9月间的价格高位期,以实现利益最大化.
