Este artigo investiga as divergências entre os dados do Censo Agropecuário do IBGE e os registros do Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica (CNPJ) relativos às agroindústrias familiares rurais no município de Guatambu, em Santa Catarina. A pesquisa é de natureza qualitativa, com caráter exploratório, fundamentada na análise documental e no cruzamento de dados secundários provenientes do IBGE (Censos de 2006 e 2017) e do Cadastro Econômico Municipal de Empresas Ativas da Prefeitura de Guatambu (2024). Os resultados revelaram diferenças significativas entre o número de agroindústrias familiares contabilizadas pelas duas fontes: enquanto o IBGE adota critérios baseados na atividade produtiva agroindustrial no interior do estabelecimento rural, os municípios utilizam o CNPJ como critério formal de reconhecimento da atividade econômica. Essas inconsistências comprometem o retrato estatístico das agroindústrias familiares, gerando desafios não apenas para a formulação de políticas públicas eficazes, mas também para o acesso a financiamentos, participação em programas institucionais de compras públicas, elaboração de estratégias de desenvolvimento territorial e reconhecimento da importância socioeconômica dessas unidades produtivas. A subnotificação e a ausência de critérios padronizados de registro também dificultam a construção de diagnósticos precisos, capazes de orientar ações integradas de apoio à agricultura familiar. A principal contribuição do estudo está em evidenciar a lacuna entre visibilidade estatística e formalização jurídica, propondo maior integração entre as bases de dados e a construção de parâmetros comuns entre os órgãos municipais e federais.
Diante do crescimento populacional e a preocupação gerada em torno da segurança alimentar global, a promoção de uma agricultura mais sustentável têm sido tema de debate entre especialistas e líderes mundiais. A sucessão rural familiar representa um mecanismo que pode impulsionar a sustentabilidade e a inovação no setor agrícola, desempenhando um papel importante na construção de um futuro agrícola mais consciente e sustentável. Unindo a pertinência de ambos os temas sucessão rural familiar e agricultura sustentável e com o objetivo de demonstrar as abordagens de agricultura sustentável nos estudos sobre sucessão rural familiar, desenvolvemos uma revisão sistemática utilizando o protocolo Prisma com buscas as bases de dados Scopus e Web of Science. Os resultados foram organizados nas categorias Propriedade Rural, Família, Sucessor e Agricultura Sustentável, e evidenciam que as gerações mais jovens exibem um maior potencial de inovação quando são capacitadas com educação e recursos apropriados. No entanto, a resistência à mudança por parte dos gestores mais velhos destaca a necessidade de equilibrar tradição e inovação. A pesquisa e o treinamento emergem como aspectos essenciais para capacitar agricultores de todas as gerações, possibilitando a implementação eficaz de tecnologias sustentáveis.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) determina que 30% dos recursos federais repassados para a sua execução sejam destinados às compras da agricultura familiar. No entanto, por se tratar de uma política pública de abrangência nacional, executada de forma descentralizada, a observância desta cota mínima pelos municípios vem ocorrendo de maneira distinta, justificando estudos que se debruçam sobre uma realidade local. À vista disso, este artigo pretendeu avaliar a participação da agricultura familiar no PNAE da rede de ensino público municipal de Varginha–MG, nos anos de 2017 a 2022, a fim de verificar se o objetivo da política pública de incluir este segmento nas compras institucionais está sendo cumprido. Para isso, efetuou-se uma pesquisa quantitativa, cujos dados foram obtidos a partir de fontes primárias (Secretaria Municipal de Educação, Censo Escolar e reportagens). Para instrumentalizar a análise, foram formulados indicadores de avaliação: Participação da Agricultura Familiar (PAgF); Grau de Cobertura (GC) e Participação Municipal no PNAE (PMun); e para o tratamento dos dados, foram aplicados métodos de estatística descritiva. Os principais resultados demonstraram que a PAgF no PNAE executado na rede de ensino público municipal de Varginha–MG foi, em média, superior a 60% em todos os anos do período estudado, superando o mínimo legal de 30%. Concluiu-se, portanto, que a meta de inclusão dos agricultores foi atingida. Todavia, observou-se tendência de queda na PAgF no período analisado, cujas causas merecem ser investigadas em estudos futuros.
O Brasil é o maior mercado de produtos orgânicos da América Latina, mas cultiva, apenas, 0,5% de suas terras em sistemas orgânicos de produção. Isto pode ocorrer devido à menor produtividade e lucratividade da produção orgânica vis-à-vis a produção convencional, o que foi objetivo de investigação do presente estudo. Utilizando dados coletados no ano agrícola de 2019, via aplicação face a face de um questionário semiestruturado a 79 produtores de morango do Distrito Federal, estimou-se o Efeito Médio do Tratamento nos Tratados (ATT) para produtividade, lucratividade e custos pelos métodos do vizinho mais próximo/pareamento por escore de propensão e regressão com mudança endógena. As estimativas ATT indicaram iguais produtividade e lucratividade, mas maiores custos e receita da produção orgânica, sugerindo que a ausência de incentivos econômicos pode ser uma barreira importante à conversão para a produção orgânica. Como as estimativas ATT de Resende Filho et al. (2019) para o ano agrícola 2015 indicaram iguais produtividade e custos, mas maiores receita e lucratividade da produção orgânica, conclui-se que o período de análise importa. Logo, estudos futuros devem buscar controlar para efeitos fixos de tempo, possivelmente com o uso de dados em painel.
Conhecimento pode ser considerado o ativo organizacional com maior probabilidade de gerar sucesso duradouro, sendo importante estar nas práticas gerenciais do gestor rural. O pouco preparo de um sucessor ao assumir o negócio familiar pode produzir impactos como: incertezas, tensão familiar, estagnação da propriedade e possível perda de conhecimentos acumulados. O estudo objetiva compreender como se dá a relação da sucessão rural e conhecimento. A estratégia de pesquisa é uma abordagem qualitativa a partir das codificações da literatura (técnica e não-técnica), utilizando as técnicas iniciais do método Grounded Theory, especificamente a abordagem de Strauss e Corbin (2008). O ordenamento conceitual é apresentado com a inferência de três categorias (influência de terceiros, competência e qualificação), além das respectivas propriedades. A pesquisa pode direcionar investigações futuras que tratem sobre sucessão rural e conhecimento, gera importantes informações e insights sobre a temática e contribui na disseminação das técnicas do método.
A literatura que versa sobre o controle gerencial aplicado ao setor agrícola evidencia que diferentes fatores antecedem a forma de controle gerencial utilizada, sendo um desses fatores as ações governamentais direcionadas ao campo. A literatura internacional não apresenta consenso sobre os resultados do impacto de auxílio governamental na adoção do controle gerencial em organizações agrícolas, com pesquisadores identificando impactos positivos e outros diversos identificando impactos negativos. No Brasil, o agronegócio é fortemente influenciado por políticas governamentais. Entretanto, a relação entre práticas de controle gerencial e recebimento de auxílio governamental, na forma de fomentos, não foi investigada no âmbito agrícola brasileiro. Assim, ao verificar que as poucas evidências empíricas dessa relação, encontradas em diversos países, são conflitantes, o presente trabalho procura atender a esta lacuna. Por meio de uma análise descritiva, quantitativa, conduzida com base em uma survey com 204 agricultores familiares assentados no Centro-Oeste do Brasil, utilizando-se de modelagem de equações estruturais, o estudo mensura as inter-relações entre o recebimento de fomentos, a adoção de práticas de controle gerencial e a performance de empreendimentos ligados à agricultura familiar. Os resultados evidenciam que no Brasil a relação entre o auxílio governamental e a adoção de práticas de controle gerencial é positiva. Conclui-se, portanto, que a ampliação dos fomentos destinados ao campo impacta positivamente o aumento da performance desses produtores.
O objetivo desta pesquisa é investigar como se aplica o conceito de economia solidária na organização do trabalho no assentamento Osvaldo de Oliveira, estruturado pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra. A investigação é feita a partir do que informam os assentados(as). Com abordagem qualitativa descritiva, a construção da pesquisa deu-se a partir de observação participante durante convívio com os assentados; elaboração de caderno de campo; além de entrevistas semiestruturadas realizadas com residentes do assentamento. A interpretação do material coletado apoiou-se nas orientações de análise de conteúdo categorial. O estudo é relevante pois, para além da perspectiva dos estudos organizacionais, consiste em dar visibilidade aos pequenos agricultores — por vezes ignorados pela sociedade — que se utilizam de Circuitos Curtos de Comercialização para escoar sua produção; além de contribuir para desvelar o discurso social democrata presente no espaço do assentamento, como sendo local de emancipação do trabalhador rural. Os resultados sugerem que o assentamento propõe uma organização com a práxis da economia solidária, que se caracteriza por uma comunidade gerida coletivamente. As questões de interesse do assentamento relacionadas à organização do trabalho, como por exemplo as questões pedagógicas, são discutidas em assembleias, conforme são regidos os empreendimentos de economia solidária. Como sugestão para futuras pesquisas, apontamos a necessidade de investigação acerca do impacto que o trabalho e a convivência com situações de conflito possam provocar na saúde do trabalhador rural, além do impacto na economia local e também na vida pessoal do agricultor.
O avanço das agroindústrias produtoras de chocolates finos revela um novo momento para a Cadeia Produtiva do Cacau e Chocolate no Sul da Bahia, em que o aprimoramento da qualidade e da segurança desses alimentos torna-se imprescindível. Partindo-se do objetivo de analisar o sistema de gestão da qualidade na produção de chocolates finos em uma agroindústria na cidade de Ilhéus-BA a partir de uma proposta de elaboração de uma Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle, este trabalho utilizou a abordagem teórica de Cadeias Produtivas Agroalimentares, associada ao conceito de Segurança de Alimentos, para viabilizar a análise da sua inocuidade e sanidade nas etapas produtivas de uma fábrica de chocolates finos. A partir da técnica do estudo de caso, os dados primários foram obtidos através de entrevistas não estruturadas e observação não participante. Observou-se que a empresa estudada implementou mecanismos de registro, monitoramento e ações corretivas de perigos em atendimento em parte significativa dos itens checados. Evidenciou-se, no estudo, o atendimento ao programa de pré-requisito que avalia as BPF e a presença de mecanismos de controle dos perigos microbiológicos análogos aos abordados no plano APPCC. Dessa forma, conclui-se que o sistema de gestão da qualidade da planta agroindustrial analisada possui controles que asseguram as condições higiênico-sanitárias em níveis satisfatórios para a promoção da produção de alimentos seguros.
Assessing supply chain actors may help to improve beef cattle traceability systems and identify potential pathways that may benefit beef ranchers. We developed a case study with actors that comply with the Brazilian bovine traceability system (SISBOV), in Mato Grosso do Sul. The Delphi method was used to collect information from rounds of questions, presented to livestock experts: ranchers (Rs), certifiers and auditors (CAs) from SISBOV. In the first round, open-ended questions were made to explore the interviewees’ points of view. From these answers, textual content analysis generated a list of statements for the subsequent rounds. From the second round, the claims were validated on a Likert scale (respondents were given the opportunity to change their answers if they believed it was necessary). In Mato Grosso do Sul, our findings suggest that the union among Rs seems rather weak, and they lack the feeling of belonging to the supply chain. There also seems to be a lack of precise information on behalf of the Rs. This calls for extension mechanisms to reinforce, clarify and deliver accurate information. Several candidate pathways are discussed to encourage new members to join or to remain dedicated to the Brazilian traceability system (SISBOV), which is currently responsible for the exportation of certified beef cattle to the European Union.
Dada a dupla função do cooperado, enquanto sócio e cliente (usuário), um dos desafios das cooperativas agropecuárias é manter o cooperado participando tanto na sua governança quanto economicamente. Sabe-se que a participação econômica dos cooperados diminui à medida que a cooperativa cresce. A não participação dos cooperados pode levar a cooperativa a ter grandes problemas de sobrevivência em curto e longo prazo. Diante deste contexto, o objetivo deste artigo é identificar o nível de participação dos cooperados em uma cooperativa agropecuária. Para atender ao objetivo foi realizada entrevista semiestruturada com o diretor-presidente de uma cooperativa agrícola do estado de Mato Grosso do Sul e aplicados questionários com os cooperados. Foi realizada análise qualitativa descritiva dos dados obtidos da entrevista e análise estatística descritiva com os dados obtidos dos questionários. Com os resultados, identificou-se que o nível de participação dos cooperados está muito abaixo daquele almejado pela diretoria-executiva na cooperativa.
A demanda mundial de pescado tem crescido nos últimos anos e representa um mercado promissor para o Brasil. Entretanto, a apuração dos custos na piscicultura apresenta especificidades que requerem Métodos de Custeio na Piscicultura (MCPs). É também evidente que há uma expressiva demanda por MCPs personalizados à piscicultura no Brasil. Fato é que, apesar da importância da piscicultura, nenhum artigo publicado em bases científicas nacionais fornece uma revisão de literatura sobre os MCPs. Logo, este artigo tem como objetivo apresentar uma revisão da literatura brasileira sobre os MCPs. Todo o artigo se limita aos MCPs publicados em Simpósios, Congressos e Periódicos do Brasil. A metodologia fornece uma breve análise bibliométrica e uma revisão de literatura descritiva dos MCPs. As análises demonstraram que os métodos de custeio mais utilizados pelos MCPs são o Custo Operacional Total (43%), seguido do Custo Total de Produção (36%), do Custeio por Absorção (14%) e do Custeio Variável (7%). Além disso, os objetivos dos MCPs são Calcular os Custos de Produção (28%), Calcular a Viabilidade Econômica (36%) e Calcular os Custos e a Viabilidade Econômica (36%). A principal contribuição deste artigo está em prover um importante referencial teórico que, acessado por estudantes, pesquisadores e piscicultores irá corroborar com os avanços dos MCPs. É o primeiro artigo a fornecer uma análise bibliométrica e revisão da literatura dos MCPs publicados nas bases científicas do Brasil. As principais sugestões para futuras pesquisas são realizar análises comparativas entre a literatura nacional e internacional e propor MCPs melhor adaptados ao Brasil.
One of the environmental challenges is the preservation and maintenance of the environment. In view of this, the gains are valid and are considered as auxiliary mechanisms to the tangible goods and services promoted by the ecosystems, which can be considered efficient for the control of tangible goods and services. Therefore, the objective of this article is to systematically review which methodologies have been used to value ecosystem services and theirs. This applies specifically: to studies that value the eco-services studied, using only practical methods studied. For that, a systematic review was elaborated, using as databases: Web of Science and Scopus, illustration of gray literature. The results of the analysis found the valuation of ecosystem services using methods still used, in addition, general studies are still incipient more than a statistical methodology. It can be seen that the complexity of giving value to services depends on a set of measurements, due to its complexity. From the elaboration of this study, it is expected that the readers can succinctly know the existing methodologies on the subject, still encourage creativity for the elaboration of new methodologies of monetary valuation. Finally, that this theoretical study contributes to enhance the importance of the subject, extending to the public power as a motivation for the emergence of public policies on the subject.
Foreign trade has become increasingly important in countries’ economies. In a realistic view, one can consider that there is a tendency to increase Brazil’s participation in international trade in agribusiness products. In parallel with other major world food producers, Brazil has good relative conditions for expanding its production base. The country leads the world in sugar production and exports and is second in ethanol production and exports after the United States. Global demand for biofuels has risen sharply since the 2000s due to rising oil prices and fossil fuels’ impact on the environment. In this context, in terms of competitiveness, the question that arises is “How competitive is Brazil regarding its biofuel production,” considering not only the ability of biofuel to be an important ally in the environmental issue, but also an alternative to the oil derivatives market. Based on this context, the objective of this article was to analyze the panorama of the Brazilian competitiveness of biofuel, highlighting the performance of exports, evaluating the effect of world trade, the destination effect of exports, and the competitiveness effect in the period from 2004 to 2018, using the constant market share method. The main results found demonstrate that the Brazilian biofuel is competitive due to the increase in world exports. Despite the competitiveness presented, Brazil is losing its share in the fuel market in recent years.
O presente trabalho aborda um tema em constante evolução e que se consolidou de forma muito rápida devido à pandemia COVID-19, o home office. A pesquisa desenvolvida objetivou identificar a percepção dos colaboradores com a implementação do home office na Cooperativa Sicredi Região Centro RS/MG. Investigou-se o perfil e a percepção dos colaboradores, e os resultados foram confrontados com trabalhos de outros autores. O estudo contou com uma amostra composta por 111 respondentes, formada, em sua maioria, por pessoas do sexo feminino (58%). As três maiores vantagens elencadas pelos questionados foram: maior flexibilidade, evitar o deslocamento até o local de trabalho e o aumento de concentração. Por fim, a análise de dados também permitiu verificar que, na percepção dos respondentes, ocorre conflito entre vida profissional e pessoal, exigindo mais disciplina do trabalhador, devido às distrações em casa com questões da sua vida pessoal. Entre as contribuições da pesquisa, pode-se citar uma continuidade do estudo de Bridi et al. (2020) em outro contexto, além de uma análise fatorial exploratória para validar e identificar dimensões da escala utilizada.
O bem-estar animal tem o propósito de determinar as melhores práticas de manejo, com respeito às necessidades naturais do animal, e a certificação para bem-estar animal é uma forma de comunicar ao consumidor com credibilidade, consequentemente, agregar valor ao produto, associado a Willingness-to-pay, que consiste na disposição do consumidor a pagar um diferencial, além de atender às metas de sustentabilidade. A transição para o sistema de bem-estar animal envolve as adequações de estrutura da propriedade e alterações no manejo consonantemente associadas a investimentos financeiros. Os objetivos específicos deste trabalho são: (i) identificar as adaptações dos sistemas produtivos de bovino recria-engorda a pasto e confinado para obter a certificação de bem-estar animal no modelo cinco domínios e (ii) quantificar os investimentos financeiros necessários para a adaptação dos sistemas de produção. Utilizou-se o método de estudo de caso exploratório e descritivo, com estratégias de pesquisa de campo, observação qualitativa e análise documental. Os investimentos das adequações foram classificados pelo método custeio por observação proporcional a cada animal produzido. Como resultado deste estudo de caso, no manejo a pasto, cada bovino certificado com bem-estar animal tem um investimento incremental de 4,16%, sendo os investimentos mais altos decorrentes da mão de obra e encargos sociais. Para o confinamento, o investimento incremental foi estimado em 9,48% por bovino e decorrente das adaptações da infraestrutura. A dimensão dos investimentos permite ao agricultor avaliar a possibilidade de explorar um nicho de mercado diferenciado.
O objetivo do artigo foi descrever as principais dificuldades que as famílias enfrentam na gestão de suas propriedades rurais. A administração rural se caracteriza pelas funções administrativas de planejamento, organização, liderança e controle de todas as atividades que envolvem os recursos da propriedade rural. No contexto contemporâneo, a profissionalização dos produtores rurais passa por revisão de conteúdos em razão do incremento tecnológico nas diferentes atividades que impulsionam a agricultura de precisão, obrigando o produtor a desenvolver a capacidade de absorção de novas informações que podem constituir a base da identidade profissional do produtor rural. Trata-se de uma pesquisa descritiva, orientada pela estratégia do estudo de caso único, com dados analisados pelo método análise de conteúdo e a técnica análise categorial. Os resultados indicam dificuldades em romper com práticas e comportamentos herdados, em especial no que se refere à discriminação de gênero e etarismo. Os desafios estão em reconhecer as capacidades dos jovens e das mulheres na formalização da gestão e desenhar estratégias para manter os membros da nova geração da família, na perspectiva teórica do “novo rural”. Romper com práticas tradicionais de produção e de comercialização realizadas por homens passou a ser determinante para o sucesso da gestão de propriedades rurais, pois tais práticas limitam os espaços para a atuação das mulheres e para os jovens expressarem suas capacidades de absorção.
A China tornou-se o país com o maior consumo de proteína animal do mundo. A oferta média de proteína animal saltou de 27,8 g/per capita/dia em 2001 para 39,6 g/per capita/dia em 2018, um aumento de aproximadamente 12 g/per capita/dia. Posto isso, objetivou-se analisar e demonstrar de que maneira as exportações brasileiras, a partir da gradativa abertura comercial chinesa, podem ter contribuído para a melhoria dos níveis de segurança alimentar do país asiático de 2001, ano da adesão da China à Organização Mundial do Comércio, até 2018. Nessa perspectiva, buscou-se especificamente identificar o papel das exportações brasileiras de proteínas animais no aumento do indicador de oferta média de proteína animal no país asiático. Na persecução de tais objetivos, usou-se como suporte metodológico modelos econométricos de correlação e regressão para verificar tal relação. De igual modo, utilizou-se o grau de abertura comercial para correlacionar a adequação média do suprimento de energia na dieta com a prevalência de desnutrição, ambos indicadores de segurança alimentar, para examinar a relação da abertura do mercado chinês com o aumento da segurança alimentar. Foi possível concluir através das análises que a produção brasileira tem relação direta com o aumento do suprimento de proteína animal da China. Verificou-se o aumento nos números exportados após maior abertura comercial da economia asiática, sobretudo, após a adesão à Organização Mundial do Comércio. Conclui-se que políticas de abertura de mercado podem auxiliar na consolidação de cadeias de produção e exportação de alimentos e aumentar a segurança alimentar de países importadores.
Este artigo utilizou a abordagem de Diebold e Yilmaz (2012) para investigar o spillover de volatilidade direcional entre os mercados de commodities agrícolas, o petróleo da West Texas Intermediary - WTI, S&P 500, REITs, Treasury e ICE com base no modelo FEV/VAR juntamente com o índice spillover. Para analisar o comportamento da variável de volatilidade das variações de preço ao longo do tempo das commodities e os índices financeiros em um período de 2014 a 2021. Os resultados apresentam evidências da inexistência de uma rede conectividade de volatilidade entre as variações dos preços dos WTI e as commodities agrícolas. Índice spillover de volatilidade entre commodities-WTI e commodities-índices financeiros evidenciaram que a interação entre esses mercados, foram afetados durante o Covid-19, com repercussões positivas e negativas. Por fim, os resultados sugerem que os choques entre alguns índices e WTI, não apresentaram conexões diretas com as commodities agrícolas em períodos de curto prazo.
A pandemia decorrente da Covid-19 provocou diversos rearranjos nos contextos agroalimentares por todo o planeta, desencadeando efeitos sobre o agronegócio e a alimentação, incluindo os sistemas de agricultura familiar, contexto no qual estão inseridas as agroindústrias familiares da Serra Gaúcha. Nesse sentido, o presente trabalho visa expandir o campo de estudos sobre canais de comercialização e mercados das agroindústrias familiares, analisando o impacto da Covid-19 sobre esses empreendimentos. A escolha da Serra Gaúcha como recorte geográfico do presente estudo deve-se ao fato dessa região concentrar a maior quantidade de agroindústrias familiares participantes do Programa Estadual de Agroindústrias Familiares (PEAF). A pesquisa possui como referencial teórico as tipologias de mercados da agricultura familiar (mercados de proximidade, mercados territoriais, mercados convencionais e mercados públicos/institucionais), bem como o grau de diversificação dos canais de comercialização (exclusivos, diversificados e super diversificados). O estudo foi realizado através de uma pesquisa do tipo survey, com 45 agroindústrias familiares localizadas entre os 32 municípios da Associação dos Municípios da Encosta Superior do Nordeste (AMENSE). Os resultados demonstram que, com a ocorrência da pandemia da Covid-19, observa-se certa estabilidade no circuito geográfico de comercialização dos produtos das agroindústrias familiares e alterações relacionadas ao principal canal de comercialização utilizado pelos estabelecimentos, incluindo a diminuição das vendas para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e em feiras municipais. Observam-se, ainda, oscilações na rentabilidade dos empreendimentos, com tendência a pequenos aumentos em estabelecimentos de menor grau de diversificação e diminuição mais significativa em estabelecimentos de canais de comercialização mais diversificados.
Este artigo tem por objetivo identificar os canais de comercialização utilizados pelos produtores de laranja, leite e suínos do município de Aratiba – RS, além de evidenciar o grau de diversidade dos canais de comercialização utilizados pelos agricultores familiares para ofertar a produção agroalimentar. Esta pesquisa classifica-se como exploratória e descritiva, e seus dados foram coletados entre os meses de janeiro a abril de 2020, por meio de realização de entrevistas semiestruturadas, com 50 produtores de laranja, leite e suínos residentes no município de Aratiba – RS. Os resultados da pesquisa permitiram identificar os diferentes canais de comercialização utilizados pelos produtores pesquisados e constatar que 86% das propriedades rurais utilizam apenas um canal de comercialização para oferecer os produtos agroalimentares, 12% das unidades de produção familiares utilizam dois ou três canais (canais de comercialização diversificados) para comercializar a produção agroalimentar e apenas 2% dos estabelecimentos agropecuários utilizam mais que três canais (canais de comercialização super diversificados) para ofertar os produtos agroalimentares. As contribuições deste estudo reforçam as evidências sobre a capacidade de agência dos agricultores familiares em criarem condições para garantir a reprodução socioeconômica dos grupos familiares e sobre a existência de espaços de venda que permitem os atores sociais construírem relações comerciais autônomas e transparentes.
