La optimización del tamaño de muestra en inventarios forestales es clave para generar información confiable que respalde el manejo y la conservación de ecosistemas vulnerables como el bosque seco tropical. En este contexto, el presente estudio tuvo como objetivo optimizar el tamaño de muestra para inventarios forestales mediante muestreo aleatorio simple en un bosque seco tropical de Manabí, Ecuador. La investigación se desarrolló en 20 ha de bosque principal de la comunidad Andil, donde se aplicó un diseño de muestreo aleatorio simple con nueve parcelas rectangulares de 20 × 25 m, equivalentes a 500 m² cada una y una superficie total muestreada de 0,45 ha; en cada unidad se midieron todos los individuos con DAP ≥ 10 cm, registrando diámetro, altura total, área basal y volumen, y se calcularon además varianza, desviación estándar, coeficiente de variación, error estándar y límites de confianza al 95%, valores que se procesaron en el programa Rstudio. Los resultados registraron 203 individuos distribuidos en 17 especies, con dominancia de Guazuma ulmifolia, Senna mollissima y Cochlospermum vitifolium; además, se estimó un volumen total de 62,37 m³, una media de 6,93 m³ por parcela, un coeficiente de variación de 31,22% y un tamaño de muestra calculado de 8,82 parcelas, redondeado a 9. Se concluye que el muestreo aleatorio simple permitió definir un tamaño de muestra técnicamente suficiente para caracterizar de forma general la masa forestal, aunque la heterogeneidad del bosque sugiere ampliar el número de parcelas si se busca mayor precisión.
La vermicultura representa una alternativa biotecnológica sostenible para el manejo de residuos orgánicos y la producción de abono de alta calidad. El presente estudio tuvo como objetivo determinar los costos de producción del proceso productivo de la vermicultura en el cantón Quinindé, provincia de Esmeraldas, Ecuador. La investigación se desarrolló mediante un diseño completamente al azar (DCA) con cuatro tratamientos y sus respectivas repeticiones: T1 (raquis y tallos de musáceas 100%), T2 (raquis de palma aceitera 30% + residuos orgánicos 70%), T3 (residuos orgánicos 100%) y T4 (estiércol bovino 30% + residuos orgánicos 70%), utilizando lombriz roja californiana (Eisenia foetida) con una densidad inicial de 1 kg por unidad experimental. Los resultados obtenidos demostraron que el tratamiento con raquis de palma obtuvo la mayor tasa de reducción de sustrato (67,0%), mientras que el tratamiento con musáceas obtuvo la mayor tasa de multiplicación de lombrices (236%). Con respecto a los costos de producción, el tratamiento con residuos orgánicos obtuvo el menor costo total ($15,89 por biomasa total del tratamiento), mientras que el tratamiento con raquis de palma obtuvo el más alto margen de ganancia ($37,10). Los precios de venta del humus de lombriz oscilaron entre $0,21 y $0,37 por kilogramo, siendo económicamente viables para pequeños y medianos productores. Se concluye que la vermicultura constituye una alternativa rentable y sostenible para la gestión de residuos agrícolas en la región, con potencial para contribuir a la economía circular y la agricultura sostenible.
La agroindustria del aguacate genera grandes volúmenes de semillas como subproducto. Este material, lejos de constituir un recurso subutilizado, concentra fibra, lípidos y compuestos con actividad antioxidante susceptibles de aprovechamiento por la industria alimentaria. Su transformación en harina representa una alternativa promisoria para reducir el desperdicio agroindustrial y desarrollar nuevos ingredientes con potencial funcional. Con ese fundamento, el estudio comparó la composición físico-química y bioactiva de la harina de semilla de aguacate en dos variedades: la comercial Hass y la regional Fuerte. Los factores considerados fueron la variedad y el grado de madurez del fruto (13,7 y 5,8 °Brix en Hass y Fuerte, respectivamente). Las muestras procedieron del cantón Bolívar, en Manabí, Ecuador. Una vez secadas molidas y tamizadas las semillas, se determinaron pH, humedad, fibra, grasa, ceniza, proteína y carbohidratos, además de la capacidad antioxidante mediante el método ABTS. El análisis estadístico combinó medidas descriptivas, la prueba de Shapiro-Wilk y la t de Student. Las variedades difirieron de manera significativa en pH, humedad, grasa y ceniza (P<0,05). No ocurrió lo mismo con la fibra (P>0,083), los carbohidratos (P>0,131), la proteína bruta (P>0,100) ni los antioxidantes (P>0,098), donde las harinas resultaron equivalentes en estos parámetros. Tales resultados indican que la variedad modifica propiedades tecnológicas como la acidez y la estabilidad asociada a la humedad; mientras que, el aporte funcional de fibra y antioxidantes se conserva. Esa equivalencia respalda el empleo de cualquiera de las dos variedades como fuente de compuestos bioactivos en suplementos o alimentos funcionales.
El objetivo de la investigación fue analizar las características morfométricas de órganos digestivos en gallinas criollas (Gallus domesticus), según las variaciones relacionadas con la edad y el sistema de crianza. El estudio se llevó a cabo en el cantón de Tosagua, ubicado en la provincia de Manabí, Ecuador. Se trabajó con 20 gallinas criollas, divididas en dos grupos de acuerdo con su edad: seis meses y un año, y criadas bajo dos tipos de sistemas de crianza: pastoreo y semi pastoreo (con cuatro grupos de cinco aves cada uno). Las aves fueron sacrificadas siguiendo una metodología estándar que incluyó un periodo de ayuno de 12 horas y procedimientos de necropsia uniformes para asegurar que las mediciones fueran comparables. Las variables analizadas incluyeron el peso absoluto, el peso relativo, la longitud y el diámetro de órganos digestivos: esófago, proventrículo, molleja, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso. Los datos fueron organizados y analizados mediante el programa estadístico InfoStat, representados por promedios y desviaciones estándar para describir la variabilidad entre grupos. Los resultados indicaron que la edad tuvo impacto significativo en gran parte de las variables morfométricas, observándose longitudes y diámetros mayores en el esófago, proventrículo, molleja, hígado, páncreas e intestino grueso en las aves de un año. El intestino delgado mostró un mayor peso relativo en las aves de seis meses, mientras que las diferencias debido al sistema de crianza fueron menos evidentes. Estos resultados sugieren que la edad es el factor más influyente en el desarrollo morfométrico de los órganos digestivos en gallinas criollas.
La investigación evaluó el comportamiento durante el desarrollo del cultivar Dominico Hartón (Musa spp.) de 14 semanas de edad, bajo escenarios simulados de estrés hídrico por sequía e inundación. El trabajo se desarrolló en la Ciudad de la Investigación, Innovación y Desarrollo Agropecuario (CIIDEA) de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López (ESPAM-MFL), ubicada en la parroquia Calceta, cantón Bolívar, provincia de Manabí. Se implementaron tres tipos de tratamientos: T1: testigo sin estrés hídrico, T2: condiciones de sequía, T3: condiciones de inundación. Entre los resultados obtenidos, la biomasa seca de la raíz (p<0,001), donde el tratamiento sometido a condiciones de inundación (T3) incrementó en un 42% en comparación al manejo sin estrés hídrico (T1). Para la variable de biomasa seca del pseudotallo (p<0,001) ocurrió algo similar, donde T3 alcanzó un 102% mayor biomasa seca en el pseudotallo con relación a T1. Para la variable de biomasa seca de la hoja (p<0,001), el T1 y T3 tuvieron valores similares (≈28 g), pero con relación al tratamiento sometido a sequía (T2), este presentó una biomasa de 59% menor a la media de los otros tratamientos. Estos hallazgos destacan que las diferentes condiciones de sequía e inundación afecta de manera significativa el crecimiento y desarrollo de las plántulas de plátano.
