Durante el acondicionamiento de la semilla de maíz, la clasificación hace posible que el producto comercial cumpla con las Normas Específicas de Certificación de Semilla de Híbridos y Variedades de Maíz en cuanto al tamaño, para que sea lo suficientemente homogénea y adecuada para la siembra mecanizada. Conocer las dimensiones largo, ancho y espesor de las semillas es una información de importancia para facilitar la clasificación. Con la finalidad de caracterizar la variación dimensional de la semilla de los híbridos de maíz blanco Danac-493 y Danac-829, se clasificaron muestras de los mismos utilizando una combinación de 10 cedazos de distintas formas y tamaños, y se determinó el porcentaje en peso de las fracciones resultantes; en cada fracción se midió además el largo, ancho y espesor de 30 semillas al azar. De acuerdo con la norma oficial vigente, ambos híbridos presentaron una mayor proporción en peso de semillas tipo grueso, la cual fue retenida principalmente en los cedazos 20 al 22; mientras que la semilla tipo delgado fue retenida principalmente por los cedazos 20 al 24. Para ambos híbridos el largo y el ancho de la semilla mostraron diferencias significativas entre los cedazos utilizados, tanto para la tipo grueso como delgado, mientras que el espesor no mostró diferencias significativas en Danac-829. Los resultados constituyen una referencia para mejorar la uniformidad de la semilla de maíz como producto comercial, mediante la optimización del proceso de clasificación.
El uso de fertilizantes y abonos orgánicos es frecuente, pero no siempre siguiendo criterios basados en análisis de suelos, lo que puede dar lugar a la acumulación de niveles altos de fósforo (P) y potasio (K) disponibles en los suelos. El objetivo de este trabajo fue conocer el comportamiento de los niveles de P y K disponibles en los suelos del estado Mérida, cultivados con papa, hortalizas, café, cacao y banano durante los años 2010 a 2015 y 2018 a 2022. Se utilizaron dos rangos de disponibilidad de P y K en los suelos: bajo y alto. Los datos de análisis de suelos se agruparon de acuerdo con el cultivo en tres grupos: todos los cultivos, solo papa y sin papa. Para facilitar el manejo de los 3529 datos considerados se calculó el promedio del P o K disponibles dentro de cada rango para ambos nutrientes en cada suelo, en todos los años. El análisis de los datos mostró una mayor influencia del manejo de los fertilizantes en la papa sobre los niveles muy altos de P y K disponibles en los suelos, por encima de los niveles críticos de los mismos. La disponibilidad de P en el rango alto se incrementó en un 76% en el año 2020, y el K entre 78 y 100% en el mismo rango.
El garbanzo (Cicer arietinum L.) es un cultivo de gran relevancia a nivel global por su valor nutricional y capacidad de fijación de nitrógeno. En el Perú, existe una brecha de información sobre el potencial genético y la respuesta al estrés abiótico de las accesiones conservadas ex situ. Esto resalta la importancia de explorar la diversidad genética de esta especie conservada por el Banco de Germoplasma del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) responsable de su resguardo y conservación. Con el fin de explorar este recurso, se caracterizó fenotípicamente 21 accesiones de C. arietinum L. empleando 36 descriptores agromorfológicos (18 cuantitativos y 18 cualitativos). El análisis de conglomerados diferenció la colección en cinco grupos, cuya conformación fue determinada principalmente por el número de vainas por planta, el peso de 100 semillas (PES100S) y la época de madurez, rasgos que mostraron diferencias altamente significativas (p<0,01). El Grupo 1 presentó el mayor rendimiento en número de vainas (219 ± 32,5) y un ciclo vegetativo de 134 ± 4,42 días a la madurez de semilla; mientras que, los grupos 4 y 5 mostraron los valores más bajos. Adicionalmente, el análisis de correspondencia múltiple evidenció que las características de la semilla fueron las que explicaron la mayor proporción de la variabilidad cualitativa (45,3%). La caracterización fenotípica permitió identificar accesiones promisorias, como las del Grupo 1 y 3, con alto potencial para ser integradas en programas de mejoramiento genético orientados a la agricultura sostenible del país.
La vitivinicultura del sur del Perú presenta una larga tradición; sin embargo, el comportamiento enológico del vino Moscatel producido en Arequipa ha sido poco estudiado. Se evaluaron las diferencias en la composición química y el perfil sensorial del vino de Vitis vinifera L. var. Moscatel producido en cuatro zonas vitivinícolas de Arequipa (La Joya, San Isidro, Irrigación Majes y Corire). El estudio se desarrolló entre julio de 2023 y septiembre de 2024 e incluyó vinificación experimental bajo condiciones controladas, análisis químicos de los vinos, evaluación sensorial y caracterización edáfica. Los datos se analizaron mediante estadística univariada, análisis de correlación de Pearson y métodos multivariados. El análisis de correlación evidenció una asociación positiva del contenido de potasio en el vino con el CaCO₃ y la conductividad eléctrica del suelo, así como entre las antocianinas y el SO₂. Desde el punto de vista enológico, los vinos de Irrigación Majes presentaron las mejores valoraciones sensoriales, asociadas a mayores concentraciones de antocianinas. En contraste, los vinos de Corire se diferenciaron por mayores concentraciones de potasio. Las zonas de La Joya y San Isidro mostraron perfiles sensoriales similares, y en general todos los vinos presentaron una calidad organoléptica favorable. Los resultados confirman diferencias relevantes en la calidad química y sensorial de los vinos Moscatel de Arequipa que aportan información útil para la zonificación vitivinícola y la valorización del origen y la calidad del vino.
Ralstonia solanacearum race 2, the causal agent of Moko disease, is considered one of the most significant phytosanitary threats to Musaceae production in Colombia and Latin America, given its severe economic impact due to the loss of plantations and the reduced productive capacity of affected areas. This study aimed to map soil vulnerability to Moko disease in Colombia by integrating climatic and edaphic variables, disease surveillance data for existing outbreaks, and information on Musaceae production units nationwide. Climate and soil databases at national and international levels and expert judgment methodology were used for vulnerability analyses. The results show that, considering climatic and edaphic factors, 90.83 % of the territory exhibits areas of high and very high vulnerability. However, when banana and plantain production units are included in the final vulnerability map, this figure drops to 49.91 % of the territory. A vulnerability ranking was obtained based on the potential incidence of Moko disease. Banana-producing departments such as Magdalena, Antioquia, and Valle del Cauca, as well as plantain-producing departments like Meta, Arauca, Casanare, Córdoba, Sucre, and Chocó, showed high and very high vulnerability indices, these are all representative of the main producing areas of both crops at the national level. It was also found that acids soil, with low organic carbon, poor drainage, and high temperatures and rainfall, show high levels of vulnerability to Moko under conditions of the main banana and plantain production areas of Colombia.
