关于大豆产业发展的几点认识——兼访九三粮油董事长、总经理田仁礼

大豆不仅是重要的蛋白食品和食用油脂原料,而且是畜牧水产业重要的蛋白饲料来源,在国家粮食安全中占有重要地位.大豆加工业与种植养殖业、食品工业和饲料工业等紧密关联,产业规模虽不庞大,却也关系国计民生.