特种野猪生产技术

<正>美味、绿色、营养、保健越来越成为人们近些年来的热门追求。其中野猪肉正是满足目前市场上人们消费需求的食品之一。野猪肉鲜美细嫩,属低脂肪低胆固醇肉类,其肌肉中所含的动物蛋白和不饱和脂肪酸具有降低血脂、防止动脉硬化所致的冠心病和脑血管病的作用,正是人们真正追求的绿色、营养、滋补食品。纯种野猪具有生长速度慢、