柑橘硬度品质检测研究

为研究柑橘在输运过程中着地后的硬度变化,设计了柑橘从不同高度落下,采用FHM-1型水果硬度计检测柑橘着地后的硬度以及放置时间所对应的硬度;得到了柑橘从不同高度下落后的硬度关系曲线和柑橘放置的天数与硬度的关系图,为后续检测柑橘品质奠定基础。