农村常用生姜贮藏四法

作贮藏用的生姜,要在11月中下旬地上部开始枯黄、 根茎充分膨大老熟时,选择晴朗天气,块茎干燥不带泥采收,摘去茎叶,剔除瘟姜、次姜以及受机械损伤的姜.贮藏的关键是保温,下面简介4种方法. 1.封闭堆藏 对生姜进行严格挑选, 留下质量较好的散堆在仓库中,用草包草帘遮盖好,备贮.在仓库的朝南方向垒砌砖墙, 隔出一小仓库, 并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝,防冷风吹入,将姜堆放在砖墙内,姜堆高2米左右,堆内均匀地放入若干用芦苇扎成的通气筒到顶部以利通风.