蛋鸡健康养殖标准综合体的构建与应用

鸡蛋是廉价优质的蛋白质来源,是我国城乡居民饮食的重要组成部分,1985年以来,我国鸡蛋的生产和消费在全世界稳居第一.随着蛋鸡产业的迅速发展,蛋鸡养殖的规模化、一体化、标准化水平不断提升,但是,养殖模式不完善,标准体系不健全等问题依然十分突出,严重制约了我国畜牧产业的发展.近年随着人们对食品安全的关注越来越高,人们对优质、安全、绿色鸡蛋产品的需求增多,综合利用各种质量控制技术,实现蛋鸡的全程健康养殖是我国蛋鸡养殖发展的趋势.