蛋鸡饲养管理技术

生长正常的育成鸡到18周龄时卵巢重量约2 g，卵巢中的初级卵泡开始生长发育，形成大小不一的生长卵泡，其中有4～6个卵泡迅速生长，9～10 d便可发育为成熟的卵泡并开始排卵。排出后的卵子被输卵管伞部接纳进入输卵管蛋白分泌部，在其中裹上蛋白，经峡部时形成内、外两层蛋膜，然后进入子宫，在其中形成硬蛋壳（褐壳蛋的颜色，也在子宫内形成），强壳完全形成，最后覆盖上胶质膜后产出体外。这个过程是在与生殖有关的激素参与之下完成的。从一个蛋产出到另一个蛋产出的间隔时间，不同品种（系）有所不同；同品种（系）的高、低产鸡个体差异更大。高产个体产蛋间隔约24～25h，低产个体需30h以上。